加载中...
网站首页 联系我们 关于我们 QQ登录 QQ登录
大众健康之窗
健康科普
当前位置：首页 > 健康科普
菜文化与健康之番茄
祖国医学认为西红柿性微寒味甘酸，入肝、胃经。具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、凉血平肝、补肾利尿、降血压等功效。可治疗热病伤津口渴，食欲不振，暑热内盛等疾病。《陆川本草》记载它能“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。
  • 2013年04月24日
  • 2395
菜文化与健康之萝卜
祖国医学认为萝卜性凉味甘辛，入肺、胃经。具有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、利尿止渴功效。可治疗胸膈满闷、食积胀满、痰咳失音、呕血、衄血、痢疾、糖尿病等症状。《本草纲目》说它“主吞酸，化积滞，解酒毒，散血淤”。
  • 2013年04月24日
  • 955
菜文化与健康之胡萝卜
祖国传统医学认为胡萝卜性微温味甘辛，入肺、脾、肝经。具有下气补中、利胸膈、调肠胃、消化及防治因维生素A缺乏所引起的疾病等功效。可治疗消化不良、久痢、咳嗽、痘疹、夜盲病症。
  • 2013年04月24日
  • 1974
菜文化与健康之甜菜
甜菜含有丰富的营养物质。它的块根中含有86%的水、1.7%的蛋白质，其碳水化合物中含糖量达11%。甜菜叶中除蛋白质的含量比块根要高出1～2倍以外，还含有维生素（B1、B2、B6、P、E）、烟酸、泛酸、叶酸以及丰富的磷、铁、钙、钠、氯等元素和其他多种微量元素。与其他蔬菜相比，甜菜含有较多的钴元素，而钴是合成维生素B12必不可少的一种元素
  • 2013年04月24日
  • 2047
菜文化与健康之茄子
祖国医学认为茄子性凉味甘，无毒，入大肠、脾、胃经，具有活血散淤、清热解毒、止血止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。熟食，对温热毒邪所致的发热、恶寒、寒战者，可作为辅助治疗；鲜茄捣烂外敷，可治疮痈红肿、皮肤溃疡、冻疮等；用茄根及茎煎汤洗患处，可治冻疮，并有收敛作用；用白茄蒂烧炭研末可治口疮，肠风下血及痔疮出血等；茄衣可医创伤、牙痛等症。《滇南本草》说它能“散血，止乳痛，消肿宽肠”，“治肠风下血不止及血痔”。《随息居饮食谱》记载它有“活血、止痛”的功用。
  • 2013年04月24日
  • 2152
菜文化与健康之空心菜
祖国医学认为空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。可治疗便秘，小儿胎毒、疔疮痈毒、丹毒、吐血、衄血、尿血等病症。《陆川本草》说它能“治肺热咳血”，“小儿夏季热”。
  • 2013年04月24日
  • 976
菜文化与健康之莴笋
莴笋气味苦、冷，其药用功能为利五腑、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、清热、利尿、通乳等功效。可治疗小便赤热短少、尿血、乳汁不通等症。莴笋叶的营养价值很高，不可随手弃之，可将其焯水后加入调味作料凉拌而食，或腌过晒干拌以香油蒸食，或放葱、姜、干辣椒炝炒食用，但不管怎样烹调，以淡为贵。
  • 2013年04月24日
  • 1625
菜文化与健康之荠菜
祖国医学认为荠菜性平味甘，人心、肝、脾经，具有和脾、利水、止血、明目、降压、解毒等功效，可治疗痢疾、水肿、乳糜尿、高血压和高血压引起的眼底出血、吐血、便血，以及月经过多、目赤疼痛等疾患。《陆川本草》说它有“消肿解毒、治疮疖、赤眼”。《广西中药志》认为它能“健胃消食、化积滞”。《南宁市药物志》记载它能“治乳糜尿”。
  • 2013年04月24日
  • 3808
菜文化与健康之大头菜
祖国医学认为大头菜性温味辛、苦、甘，入胃经。具有温脾胃、开胃消食、下气宽中、利湿解毒等功效。可治疗胃口不好、寒积腹痛、食积不化、黄疸、乳痈、皮肤疮痛疖肿等病症。《医林篡要》指出它能“利水解热，下气宽中，功用同萝卜”。《食疗本草》认为它有“下气”、“利小便”的功用。
  • 2013年04月24日
  • 1864
菜文化与健康之菜花
菜花营养丰富，据化学分析，它含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等物质。特别引人注目的是它含维生素C甚多，每100克中约含88克毫克，是同量大白菜含量的4倍、番茄含量的8倍、芹菜含量的15倍、苹果含量的20倍以上。
  • 2013年04月24日
  • 1126
首页上一页

...

10441045104610471048

...

下一页尾页

共1479页14783条数据

最新新闻
名医名家

王治伦

殷大奎

于智敏

于福年

俞梦孙

张维波

杨 泽

于树玉

万承奎

产业园地
品牌展示
网站介绍 | 加盟合作 | 免责声明 | 法律顾问 | 广告服务 | 网上投稿
Copyriht 2011 by www.jkchina.org. all rights reserved 大众健康之窗网站版权所有
中国老年保健协会支持协办：中国老年保健协会养老健康科技创新分会、中国老年保健协会银发经济办公室
投稿邮箱:zgjkzc@sina.com
京公网安备:11010502050669京公网安备:11010502050669 工业和信息化部 备案/许可证编号为: 京ICP备09047049号-1 站点地图