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解读《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》（2025年第7号）
威尼斯镰刀菌蛋白是以威尼斯镰刀菌（Fusarium venenatum）A3/5菌株或TB01菌株为生产菌，经发酵、脱核酸、灭活、过滤等工艺制成，其主要营养成分为蛋白质（≥50.0 g/100 g，以干基计）、脂肪和膳食纤维等。
  • 2025年11月27日
  • 254
“无糖”食品藏陷阱，“代糖刺客”伤健康
“明明标注‘0糖’，配料表里却有代糖，这不是误导人吗？”近日，上海上班族方欣（化名）站在超市货架前，拿着一瓶“0糖”饮料说。
  • 2025年11月01日
  • 520
关于促进新时代基层老年协会健康发展的意见
基层老年协会是由老年人或单位发起、组成，活动范围在乡镇（街道）、村（社区），实行自我管理、自我教育、自我服务、服务社会的老年人组织，是党和政府联系广大老年人的桥梁和纽带，是新时代新征程基层老龄工作的重要力量。为促进新时代基层老年协会健康发展，更好发挥基层老年协会作用，积极服务老年人和基层治理，现提出如下意见。
  • 2025年10月27日
  • 203
国家卫生健康委发布32项新食品安全国家标准
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第6号公告，发布32项新食品安全国家标准和2项修改单。
  • 2025年09月25日
  • 567
国家卫生健康委、市场监管总局关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告
为进一步细化《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）有关数字标签要求，现就相关事项公告如下：
  • 2025年09月08日
  • 400
刘松涛：保健食品全面贯彻落实“四个最严”要求
人民日报记者提问：根据食品安全法，国家对保健食品等特殊食品实行严格监督管理。请问保健食品严格监管制度体现在哪些方面，具有哪些特点？
  • 2025年08月29日
  • 1094
保健食品管理新标准拟于近期发布
新华社北京8月29日电（记者赵文君）记者29日从市场监管总局举行的食品安全专题新闻发布会上获悉，国家卫生健康委会同市场监管总局修订了《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》，拟于近期发布。
  • 2025年08月29日
  • 348
洪水过后，这些饮食安全问题要警惕
近期，我国部分地区遭遇洪涝灾害，给群众生活带来困扰。当洪水退去，生活恢复常态时，大家除了要做好排水、清淤、消杀等工作，还需要注意饮食安全。
  • 2025年07月10日
  • 411
筑牢健康证这道“防火墙”
健康证全称是预防性健康检查证明，是特定行业从业者上岗的“健康通行证”，用来证明持有者具备从业规定的健康素质，没有痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病等传染性疾病。
  • 2025年07月08日
  • 389
解读《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》（2025年第4号）
D-阿洛酮糖是一种六碳酮糖，少量天然存在于无花果、猕猴桃、小麦等食品中，能量系数约为1.67 kJ/g。本申报产品D-阿洛酮糖通过微生物发酵法或酶转化法生产制成。
  • 2025年07月02日
  • 682

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