□　本报记者  李雪墨

　　像冲泡速溶咖啡一样冲泡阿胶粉，这样的梦想距离实现已经不远了，这样的技术正在走向成熟。1月9日，在哈尔滨创新药机研讨会上，国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室成立一周年的成果总结，如同一场阿胶前沿技术的梦想展示，为与会者描绘了阿胶行业的美好前景。山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰说：“技术改变生活，技术创造未来。自动化实验室的成果将持续推动阿胶生产的现代化进程，更将引领阿胶一系列消费领域的革命。”
　　校企联合  推动阿胶生产现代化
　　2012年1月10日，山东东阿阿胶股份有限公司与哈尔滨工业大学在北京签署战略合作协议，共建国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室。双方将致力于改造和开发阿胶生产设备，以实现炼胶自动化，提高产品质控水平。
　　哈尔滨工业大学副校长韩杰才表示，由于资金、技术、基础研究等方面的欠缺，中药产业的工艺自动化水平远远落后于西药，进步空间很大。特别面临新修订药品GMP的实施，中药企业需要提高生产自动化水平，强化中药生产过程的管理和质控。
　　据悉，就在创新药机研讨会召开的前一天，即1月8日，国家食品药品监管局、国家发改委、工业和信息化部、卫生部四部委联合发文，推出兼并重组、技术改造等7个方面的鼓励措施，鼓励和引导药企尽快通过新修订药品GMP认证。
　　秦玉峰表示，“阿胶行业应当主动适应新修订药品GMP的各项要求，提前谋划，做好产业升级的各项准备。作为致力于打造滋补养生产业引领者的东阿阿胶，通过建设国家胶类中药工程技术研究中心来联合高校和科研院所，以推动阿胶行业实现生产过程的自动化和智能化。”
　　据了解，自动化实验室成立一年来，东阿阿胶和哈工大在细胞破壁超微粉碎技术等多项生产核心工艺与技术方面取得了突破，对胶液杂质分离等多项工艺设备进行了关键技术改造。这些技术的应用，将实现阿胶炼制全过程远程监控、精细生产，改进生产现场，提高产品质量均一性和稳定性。
　　据秦玉峰介绍，目前东阿阿胶生物科技产业园项目正在紧张建设之中。到今年年底，计划在产业园新建的生物药品、阿胶、复方阿胶浆、桃花姬等多条生产线将全部完成新修订药品GMP的认证。而在自动化实验室研发出的多项成果，有望直接应用到新的生产线建设当中，实现“全产业链”质控，为阿胶行业生产自动化和智能化水平的整体提升，起到示范作用和标杆效应。
　　服务终端  引领阿胶消费变革
　　东阿阿胶滋补养生料理机的推出，将把白领们在下午茶时间冲一杯速溶阿胶粉的时尚养生方式变为可能。“一场引领阿胶消费领域的变革正在自动化实验室里悄悄地进行着。”哈工大博士李建英描述着实验室工作的乐趣。
　　“我们为东阿阿胶开发了可以实现微米级精细打粉、0.1克精确计量的滋补养生料理机，这将颠覆阿胶传统的服用方式和口感体验。”李建英介绍说，滋补养生料理机可直接使用阿胶块打粉，打出来的阿胶粉能够精细到微米级，称量精度达到0.1克。“阿胶粉随用随打、一冲即溶、澄清透明，还能作为高端滋补食材及养生调料进入厨房，烹饪各种滋补粥、养生靓汤及名贵菜肴，在提升餐饮品位的同时起到滋补养生效果。”李建英说。
　　自动化实验室针对东阿阿胶“代客熬膏增值服务”研制出的自动熬膏机，将把阿胶膏由人工熬制变为“一键自动完成”。
　　2012年东阿阿胶在全国销售终端门店发起的“熬东阿阿胶、尽儿女孝心”的免费代客熬膏活动，获得了消费者的好评。“但现场免费代客熬膏均通过人工熬制，无法避免熬膏效率低、等待时间长、人力耗费高等局限问题。”哈工大博士王洪波告诉记者，自动化实验室研制出的全自动和半自动熬膏机，可在半小时内封闭完成投料、熬制、切膏、封装等熬膏全部环节。“在门店里，一个工作人员可同时操作几台熬膏机，大大提高了工作效率。”
　　国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室主任王飞说：“自动化实验室的各项装备研究，一方面将助力东阿阿胶‘厂店合一、体验营销’的市场营销策略的实施；另一方面也将推动阿胶深入百姓家庭，为消费者营造出全新的滋补养生生活。”
　　秦玉峰表示：“将新技术应用到中药制药关键工艺和设备升级当中，是未来提升阿胶乃至中药行业竞争力的制胜法宝。现代科学技术让千年阿胶能紧跟时代步伐，给消费者创造出更丰富的养生方式选择。”

（责任编辑：秋彤）