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什么样的尖椒最辣 容易贫血的人可适当多吃
辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到，可你知道吗？它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说，辣椒越辣，含有的辣椒素越多，其营养价值越好。但对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的辣度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人，以及经常便秘、长痤疮的人要少吃。
  • 2013年04月24日
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澳大利亚营养学家指出柠檬水有十大健康功效
柠檬富含多种抗氧化剂。早上喝1杯柠檬水，就足以让人神清气爽。你知道吗？柠檬水还有多种保健功效。澳大利亚“每日电讯”网站4月8日采访澳大利亚悉尼市营养学家米歇尔·舍瓦莱·黑基，刊出柠檬水的十大功效。
  • 2013年04月24日
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食疗长寿韵歌 生梨润肺化痰好 苹果止泻营养高
生梨润肺化痰好 苹果止泻营养高；黄瓜减肥有成效 抑制癌症猕猴桃；番茄补血助容颜 莲藕除烦解酒妙； 橘子理气化痰好 韭菜能治血压高；白菜利尿排毒素 菜花常吃癌症少；冬瓜消肿又利湿 绿豆解毒疗效高； 木耳抗癌散血瘀 山药益肾浮肿消；海带含碘散淤结 蘑菇抑制癌细胞；胡椒驱寒蒜除湿 葱辣姜汤治感冒； 鱼虾猪蹄补乳汁 猪头羊肝明目好；
  • 2013年04月24日
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荔枝具有活血功效 专家提醒孕妇慎食荔枝
目前正是新鲜荔枝大量上市的季节，怀孕两个多月的王女士因贪吃荔枝出现先兆流产症状入院治疗。专家提醒，荔枝具有活血功效，孕妇特别是早孕阶段的孕妇要慎食。但贺漪提醒，荔枝具有活血功效，早孕阶段不宜食用，以免引起腹痛、见红等先兆流产症状。
  • 2013年04月24日
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日本研究专家称西红柿汁有助解酒
据中国科学报报道，日本的一个研究小组日前宣布，喝酒时饮用西红柿汁能遏制体内酒精浓度急剧上升，减缓醉酒，醒酒的时间也会提前。日本朝日集团和可果美公司联合进行了这项试验。Ａ组试验对象在饮用１００毫升日本烧酒的过程中，分多次喝下总共４８０毫升西红柿汁，Ｂ组则喝水和烧酒。对比结果显示，Ａ组人员的血液酒精浓度比Ｂ组平均减少约３０％，前者的酒精代谢、排出体外的时间约为４小时１０分钟，而对照组的所用时间约为５小时。
  • 2013年04月24日
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研究发现常吃草莓大脑年轻两岁半
英国《每日邮报》最新报道，《神经病学年鉴》杂志刊登美国哈佛大学一项新研究发现，常吃草莓和蓝莓可防止老年脑力衰退。新研究数据来自涉及121700名女性参试者的“美国护士健康调查”。1976年研究开始时，参试护士年龄在30-55岁之间。1995-2001年间，70岁以上的16010名护士每两年接受一次认知功能检查。结果发现，经常吃蓝莓和草莓，可使老年妇女大脑衰老延迟2.5年。
  • 2013年04月24日
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清晨吃姜可健脾温胃 晚上食萝卜可清热下气消食
晚吃萝卜早吃姜。姜能暖身，萝卜能顺气，两个都是很好的食材。但专家提示，吃姜和萝卜的时间很有讲究。辽宁中医治胃病中心主任刘文华表示，有老话说“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”
  • 2013年04月24日
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英研究发现：多吃橙子有助于降低女性中风危险
近日，英国一项新研究发现，吃橙子及其他柑橘类水果有助于降低女性中风危险。这项为期14年的新研究涉及近7万名妇女参试者，结果发现，与不吃柑橘类水果的妇女相比，常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10%。
  • 2013年04月24日
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科普：多吃蔬菜水果会让人容光焕发
新华网伦敦３月８日电（记者黄堃）英国一项最新研究显示，多吃蔬菜水果能让人更加容光焕发，即便只是在短期内增加蔬菜水果的摄入量，皮肤的色泽也会明显改善。英国圣安德鲁斯大学等机构的研究人员在新一期《美国公共卫生杂志》上报告说，他们请一些学生参与了多吃蔬菜水果的试验。结果仅在６个星期后，这些学生的皮肤色泽就得到改善
  • 2013年04月24日
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研究发现：每天吃一个洋葱能提高免疫力防肿瘤
多项研究还发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症。
  • 2013年04月24日
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