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宝书说药:
扁豆
通利三焦,止呕止泻
2013年08月14日
664
解暑化湿佳品——白
扁豆
2013年07月11日
759
菜文化与健康之
扁豆
豇豆除含有蛋白质、糖质外,还含有维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素,虽含量不大,但比较均衡。鞘内的绿色未成熟豆的营养价值接近于一般蔬菜,是一种好食材。
2013年04月24日
1111
菜文化与健康之
扁豆
扁豆
中含有多种营养成分,含有蛋白质、酪氨酸酶、氨基酸、氰苷、脂肪油、磷脂、胆固醇、葡萄糖、半乳糖、生物碱、胡萝卜素、维生素C、钾、磷、铁、锌以及粗纤维素等。这些物质为人体营养需要的元素。
2012年02月22日
2161
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