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营养“油”要补吗?怎么补?
随着健康意识的增强,各式各样的营养膳食补充剂受到人们的青睐,其中,深海鱼油、南极磷虾油、藻油等营养油胶囊,尽管普遍价格不菲,但却很是热销。
2026年01月03日
1238
如何科学选用植物油
食用油,是日常饮食的一部分。在追求健康饮食的当下,植物油成为许多家庭食用油的首选。植物油是从植物的种子、果实或胚芽中提取的天然油脂,包括
菜籽油
、葵花籽油、花生油、橄榄油、玉米油、色拉油等。各类植物油提供的主要营养物质是脂肪酸,分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
2024年10月30日
1723
你对脂肪的认知准确吗?专家指出六大误区
合理膳食是保证健康的基础,《健康中国行动(2019—2030年)》鼓励消费者减盐、减油、减糖。科信食品与健康信息交流中心日前组织的一项随机抽样调查发现,不少消费者对“减油”存在认知误区。专家提示,准确全面看待脂肪,有助于将合理膳食落到实处。
2023年11月14日
1618
热炒植物油中反式脂肪酸含量最高
中国消费者报报道 (记者孙燕明)“在热炒、锅煎、深炸三种烹调方式中,热炒植物油中的反式脂肪酸含量最高。在各种植物油中,富含Omega-3亚麻酸的亚麻油变化最为显著,不饱和脂肪酸的氧化损失高达30%左右。
2021年07月10日
1297
低芥酸
菜籽油
风靡海内外,吃了到底有何好处?
日常买油的人开始注意到,低芥酸
菜籽油
开始流行了。有数据显示,
菜籽油
是我国第一大自产食用植物油,占国产植物油的50%以上。低芥酸
菜籽油
在我国规模化生产只是近十几年来的成果,所以尽管科研人士在竭力宣传,知道其好处的老百姓并不多。
2019年12月24日
1928
什么样的食用油更健康
2018年12月15日
1621
关节病可以“吃”好吗
2016年05月19日
1375
食用花生油可补锌 可延缓脑衰老
2014年09月23日
1241
油怎么吃更健康 不同油有不同吃法
2014年09月13日
1189
食药监总局抽检食用植物油:分层可能因掺假
2014年05月10日
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