以“铁皮石斛”为核心，以“全产业链运营”为经营模式，立足民众健康需求，开发系列养生产品，云南云尚生物有限技术公司以其实践诠释一种中药发展理念——

本报记者 谭欣

　　中药石斛，为滋阴养胃，清热生津之佳品。铁皮石斛，则是石斛中的精品。如今，在绿象集团云南云尚生物技术有限公司的全产业链开发下，以铁皮石斛为首的道地药材展现出巨大的市场前景：一系列养生产品开发问世，铁皮石斛组培育苗、种植加工及应用产品开发等领域，均走在全国前列。
　　选择优势品种，完善产业结构
　　云尚生物副董事长章平凡介绍，云南的铁皮石斛开发具有种植周期短、高投入高回报的特点，而且产出稳定、可持续。一亩种植面积投入成本大概15万元，一年半后，鲜品每年产值可达25万元；如加工成枫斗及其它应用产品，每亩产值可达50万元以上。助推当地经济发展的同时，能有效带动当地农民致富，经济和社会效益俱佳。
　　“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的选种与种植、采收及加工、储运和物流、品牌推广、销售等多个环节构成的完整的产业链系统。云尚生物总经理许江介绍，全产业链经营策略除了能做到产品质量可追溯，保障产品安全外，还有资源协同配合，信息反馈迅速，拉近与消费者距离等一系列优势。与当前行业中家庭式种植、作坊式生产、粗放型经营的同行业相比，全产业链经营具有独特的优势。
　　结合群众需求，突出道地特色
　　近年来，中医“治未病”理念深入人心，中药材的养生保健功能得以充分开发。而开发产品，首先要着眼于民众的服用方便需求。该公司目前已开发出的铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、超微纯粉、冲剂、胶囊、浸膏及铁皮石斛花饮等产品，同时涉足时尚健康生活产品，如三七、天麻等常见道地药材、精油香料等。此外，注重云南少数民族的民族医药文化，组织专家就傣药、苗药、藏药、哈尼草本、纳西东巴等民族医药进行深入探访及整理研究。
　　高质量的中药材不仅需要现代化产业链，更要凸显道地特色。为此，云尚不仅自己建有专门的种植基地，还在各辅料药材的原产地专门设立采购站，从源头上直接采购。公司每年都监控这些药材原产地的生态环境变化对药材质量的影响，以确保产品质量稳定。目前已搭建了由多位中医药专家及多家检验机构组成的技术平台，拥有两个产品研究及加工中心，确保产品品质的安全可靠。
　　利用科技资源，发挥人才作用
　　注重天然药物及民族医药产业的前沿科学研究，依托北京母公司所在地的科研资源，公司与众多著名高校及科研机构保持着紧密的合作关系，对企业在新物种、新产品开发及可持续发展方面带来最前沿的智力支持。在原料保障方面，充分利用云南“生物王国”的丰富资源，在普洱等地建立了优良的原料种植基地；在生产加工方面,在昆明国家级的经济技术开发区生物产业园内建立了饮片加工厂，采用先进的生产工艺来保障产品的品质；在市场营销方面，将采用直销、分销及电子商务等多种方式进军国内一线城市消费市场，并将拓展至海外市场。
　　如何让传统中医药焕发出亮丽的时代光彩？章平凡说，企业的核心团队成员多为70、80年代生人，其中多位管理人员曾经在大型的国际企业担任过高级管理职务，实现了“现代管理高级人才＋珍稀物种技术权威＋医药保健产业资深人士”的良好组合。“是中医药的魅力和前景让他们聚到一起，愿为弘扬传统文化、振兴中医药做一份贡献。”

（责任编辑：秋彤）