清华大学环境学院刘文君教授作客《家庭饮水与健康》节目访谈。手机拍摄/子然

    大众健康之窗12月4日北京讯  由中国保健协会科普教育分会支持拍摄的大型公益访谈节目《家庭饮水与健康》录制完成，来自清华大学环境学院刘文君教授应邀作为访谈嘉宾为我们解读了目前大家最关心的饮用水安全问题。
    主持人：我们常说，人可以7天不吃饭，但不能3天不喝水，可见水对我们是多么重要！一个人成年人，正常情况下每天需要补充2500毫升左右的水。可是，你想过没有，我们喝的水到底健康吗？好，今天，我们请来了清华大学环境学院刘文君教授，他将跟我们聊一聊和大家生活息息相关的家庭饮水与健康的问题。
    刘文君：大家好！
    主持人：说到水，我们有些朋友去美国旅游，看到许多美国人接着自来水就直接喝，而我们国家的自来水为什么不可以直接饮用，是我们的水质标准不一样吗？
    刘文君：美国在水处理方面一直是非常领先的，他们很多地方的水做到了直饮水标准。我国的自来水标准和世界标准基本一致的，我国对于自来水标准有严格的规定，共分106项指标，这些指标的制定都与国际接轨，如果完全达到标准是可以直接饮用的。但是由于我国自来水水管老化以及一些高层楼房的二次供水，水管网里存在一些微生物风险是不能排除的。水中常见的病原微生物它们种类繁多，包括：细菌类、病毒类、原虫和蠕虫类。小病菌却有大隐患，由其所导致的病症主要有：腹泻、呕吐、发热等，严重的可致肾衰竭和死亡。不过，大家只要把水烧开，自来水就可以消除微生物放心饮用了。

    主持人：针对目前碱性水比酸性对人体更有利于健康健康的说法，这是真的吗？
    刘文君：酸性水和碱性水对人体的健康不会有太大的影响，目前市场上的说法其实是商家的一种营销手段，这种说法是缺乏科学依据的。
    主持人：由于环境污染，很多地方的水质受到严重影响，长期饮用这样的水会给大家带来健康隐患吗？
    刘文君：是的，饮用水的水质对人体健康具有重要影响，长期饮用受污染的水，会引发消化系统疾病、癌症、心脑血管病甚至很多种怪病，尤其是小孩、孕妇，会严重影响生长发育。我们国家在过去的几十年，经济发展较快，同时带来了水体污染比较严重，全国各地都出现了不同程度的水污染问题，因此保护好我们的水源很重要。

    专家介绍
    刘文君，清华大学环境学院教授、博士后、博士生导师、院党委副书记、清华大学环境学院饮用水安全研究所原所长，中国土木工程学会水工业分会秘书长，全国紫外线消毒技术标准化委员会主任。学术研究方向为水质科学与工程技术、现代饮用水消毒技术和理论、紫外线消毒与高级氧化技术、饮用水高级处理（预处理和深度处理）原理和技术、给水管网水质化学稳定性和生物稳定性控制原理和技术、饮用水水质评价和对健康的影响、给水厂规划和设计等。

（责任编辑：秋彤）