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菜文化与健康之胡萝卜
胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜、金笋、丁香萝卜等。原产于中亚细亚等寒冷干燥的高原地区，西汉时传入我国。胡萝卜以粗壮、光滑、无刀伤、无虫蛀、无开裂为好，是一种生熟皆可食用的蔬菜，而且还是一种良药，有“小人参”之称。在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。
  • 2012年02月22日
  • 3299
菜文化与健康之甜菜
甜菜，又叫红甜菜，亦称糖萝卜。在人们的印象里，除了它的块根可以用来榨糖外，甜菜似乎是一种没有多大用处的东西。然而近年来科学家们的研究证明，甜菜是一种不可轻视的宝菜。
  • 2012年02月22日
  • 3216
菜文化与健康之茄子
祖国医学认为茄子性凉味甘，无毒，入大肠、脾、胃经，具有活血散淤、清热解毒、止血止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。
  • 2012年02月22日
  • 3301
蜂蜜有润肺止咳功效 晚饭后饮用可有效防治咳嗽
  • 2011年12月29日
  • 2882
欣赏书画也养生
  • 2011年12月22日
  • 3521
书画间的养生之道
  • 2011年12月22日
  • 3169
菜文化与健康之空心菜
祖国医学认为空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。可治疗便秘，小儿胎毒、疔疮痈毒、丹毒、吐血、衄血、尿血等病症。
  • 2011年12月13日
  • 3374
菜文化与健康之莴笋
莴笋气味苦、冷，其药用功能为利五腑、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、清热、利尿、通乳等功效。
  • 2011年12月13日
  • 2829
菜文化与健康之荠菜
祖国医学认为荠菜性平味甘，人心、肝、脾经，具有和脾、利水、止血、明目、降压、解毒等功效，可治疗痢疾、水肿、乳糜尿、高血压和高血压引起的眼底出血、吐血、便血，以及月经过多、目赤疼痛等疾患。
  • 2011年12月13日
  • 5298
菜文化与健康之大头菜
祖国医学认为大头菜性温味辛、苦、甘，入胃经。具有温脾胃、开胃消食、下气宽中、利湿解毒等功效。可治疗胃口不好、寒积腹痛、食积不化、黄疸、乳痈、皮肤疮痛疖肿等病症。
  • 2011年12月13日
  • 5084
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