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饮食中缺乏-3导致婴儿健康风险

来源:北京晚报 时间:2012-09-29 09:33:10 热度:950

    -3脂肪酸(一种主要来源于海洋的不饱和脂肪酸)对于婴儿眼睛和脑部的发育相当重要。孕期和哺乳期的女性,其消耗的脂肪可转输给正在发育的胎儿和被喂养的婴儿。孕期和哺乳期的女性服用-3补充剂或强化剂有益。
    来自加拿大BC儿童医院儿童与家庭研究所的Sheila Innis教授领导了这项有关营养素与代谢的研究计划。研究共征募了135名孕妇,将其随机分为2组,分别给予-3脂肪酸补充剂或安慰剂。在孕期第16周和36周检测孕妇血样中的DHA(一种对脑、眼睛发育相当重要的-3)含量。当婴儿出生后,进行视力测试以评估其神经系统的发育成熟度。
    结果显示,安慰剂组女性婴儿的平均视力水平低于DHA干预组。并且,母亲红细胞内-6水平的增高与男性、女性婴儿的视力减退有关。不过,关于-3脂肪酸的每日摄入量尚待进一步研究。

(责任编辑:秋彤)

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