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研究支持钾对心脏健康有益

来源：中国食品报时间：2015-07-07 23:19:26 热度：544 

　　本报讯一项研究显示，如果将每日钾元素的摄入量提高到世界卫生组织推荐的至少3.51克/天标准，能够帮助未服用降压药物的人群降低血压，并且有可能成为延缓高血压发病、缓解病情的低成本高效益方法。
    这项新研究发布在《高血压杂志》（Journal of Hypertension）上。位于瑞士洛桑的雀巢研究中心的科学家统计了现有的15项针对钾补充剂对血压正常或者高血压而未服用降压药物的人群的临床研究。
    研究人员相信这项荟萃分析首次系统检验了增加钾元素的膳食补充是否会对未服用降压药物人群的血压产生正面作用。调查结果显示，如果以上人群在同时减少钠（盐）摄入时增加钾元素的膳食补充将起到降压效果。
    生活中人们可以通过吃更多水果、蔬菜、籽类和坚果来提升钾的摄入。另外，科学家还建议，在含钠食品中，强化钾添加以替代部分钠盐也可有效。（明讯）

（责任编辑：秋彤）

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