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如何看待核酸保健品？它是“基因”食品吗？

来源：大众健康之窗时间：2012-06-10 09:01:02 热度：1751 

核酸由脱氧核糖核酸、核糖核酸组成，这两个核酸又分别由A、T、C、G与A、U、C、G四个碱基组成，而这些碱基的排列组合只有具有表达生物信息功能，才构成基因。核酸是基因的载体，基因是按着一定序列排列组合而成的核酸片段。目前国内外保健品核酸大多来源于酵母菌。吃到肚子里统统被消化、破坏成为核酸的单体，这种单体叫核苷酸。所以，这种保健品其实是核苷酸，离基因还很远。核酸的降解物即核苷酸，可被人体细胞利用。有报告显示核酸可改善免疫功能。一般正常人并不存在核酸缺乏，我们每天都能够从饮食中摄取大量核酸，但这些从食物中摄取的核酸并不是人体必需的营养物质，外源核酸对人体健康不一定有什么帮助。

（责任编辑：秋彤）

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