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葛可佑的健康秘诀：保持最佳的状态

来源：新华健康时间：2015-01-29 23:10:12 热度：1099 

1月29日（周四）上午10：00，中国营养学会名誉理事长、著名营养学家、“膳食宝塔之父”葛可佑教授做客新华网，探讨“健康生活，远离慢病”，并分享年轻的秘诀。图片为葛可佑。新华网杨锘摄

    [主持人]
    我们葛老来的时候，大家都说您特别的年轻，我们开场也说了，葛老今天要给我们讲讲您年轻的秘诀。我们也听听葛老是怎么来永葆青春的？
    [葛可佑]
    年轻不年轻是相对的，一般的状态还不错，我的血压还是高，已经两三年了吃药保持在正常状态，血脂不高、血糖不高，没有心肝肺的重大疾病。肌肉关节系统正常生活没什么问题，自己出去跑一跑、做一做事、买买东西、逛逛风景，这都还行的。在饮食运动方面，早餐两片面包烤了抹上起司撒上蜂蜜，一杯咖啡、一个鸡蛋，再就是一个水果，基本上就是这样。
    我现在比较轻松没多少事，早饭吃得比较缓慢和享受，一般要吃半个小时以上。慢慢地吃，顺便再看看广告、电视、新闻。把吃饭变成生活享受的一个部分，现在人吃的东西多了，吃什么都不觉得多好吃。以前说吃肉可香了，现在吃肉香吗？不香了，因为得到不困难。所以人们得到不困难的东西就不会觉得它珍贵。但是你享受它还是可以的，你就不觉得它那个东西口味多好，但是你觉得今天我能坐在这里，高高兴兴吃早餐，有这些好吃的东西已经很不错了。想一想还有别的人吃不上饭呢，有的人他虽然有钱，但是他胃肠不行吃不了呢。

（责任编辑：秋彤）

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