来源:健康报 时间:2013-07-31 19:16:18 热度:744
广东省中医院 池晓玲 萧焕明
时令养生
大暑是夏季的最后一个节气,此时正处于三伏天的中伏前后,是一年中最热的时间,也是雷雨最多的节气。面对高温潮湿天气,该如何进行自我调养?
大暑前后不但天气炎热,而且雷电、暴雨较多,人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状。此时饮食宜清淡多样化,以补气健脾、消暑生津为法,适当多吃绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、芦根等食物或药食两用之品。此外,还要学会做一些时令药膳。
荷叶山楂茶:鲜荷叶1张(干品10克),山楂15克,薏苡仁10克,陈皮5克。将荷叶洗净,与山楂、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火煮10分钟即成。可代茶频频饮用,有清热化湿、消暑、健脾开胃的功效。
芦根粥:鲜芦根50克(干品15克),粳米100克,冰糖适量。将芦根洗净切段后放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火煮25分钟,去渣留汁。粳米淘洗干净后放入砂锅,加入药汁及适量清水,大火煮沸,小火熬煮至米烂粥稠,调入冰糖即成。其有清热消暑、健脾生津止渴的功效。
六曲陈皮饮:六神曲15克,陈皮5克。将神曲、陈皮入锅,加适量清水煎煮20分钟,去渣取汁即成。其有健脾祛湿、消食化积、理气消胀的功效。
葛根白茅根蜜饮:葛根15克,白茅根15克,蜂蜜适量。将葛根、白茅根洗净入锅,加适量水煎煮30分钟,去渣留汁,调入蜂蜜即成。其有清热化湿、消暑生津的功效。
陈皮车前草粥:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,鲜车前草洗净切段;粳米淘洗干净,与陈皮、车前草一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。其有清热祛湿、健脾和胃的功效。(宋莉萍整理)
(责任编辑:秋彤)
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