作者简介：高明哲，原北京同仁医院内科副主任，中国康复研究中心内科副主任，首都医科大学附属北京安贞医院呼吸科主任、副院长，北京市朝阳区医学会会长，北京老医药卫生工作者协会理事，北京劳动能力鉴定委员会专家组委员，中国老年保健协会专家委员会委员，心肺血管病杂志编委，《家庭医学全书》（系列丛书，共12卷，600多万字）副主编等职。

    国富民强、安居乐业的生活，医疗水平的提高和人们对健康更加关注等多方面的因素，人的平均寿命有较大延长。另一方面，由于某些疾病的因素以及一些不合理的生活方式和饮食习惯，出现了心、脑血管疾病。脑动脉硬化、脑中风后遗症、老年疾呆等的发生率有所增加，使人们的躯体和智力出现障碍，使晚年享受幸福生活受到影响。在所谓的健康人群中，尤其是企业家、学者、肩负重任的管理人员、甚至高考前紧张复习功课的学生，都会有不同程度的头痛、头晕、心悸、失眠、易疲倦、记忆力下降、注意力不集中、反应迟钝等表现，目前常把这种情况纳入“亚健康状态”范畴。对这种亚健康状态应引起重视，调整生活方式使其趋于合理，有利于健康，调整饮食结构和饮食习惯并根据每个人不同情况适当选用一些调脂、扩张心脑血管、改善脑部血流、提高机体耐氧能力的保健食品，会起到一定的预防保健作用。
　　保健食品不能与药物混同看待。保健食品不是药品，也不能代替药品，不能用药物的疗效来要求和评价它。它只是具有某些方面的预防保健功能，对针剂、疗程的限制不严格，一般无严重副作用。在经济条件允许情况下，针对个人不同情况的需要，长期选用某一种保健食品，是有益于健康的。在发达国家里，尤其是在经济条件较好，文化层次较高的人群中对保健食品的认知需求较高。在我国，保健食品市场尚不成熟，前几年某些厂家对其产品的夸大宣传炒作，甚至一些虚假广告，使广大群众受了伤害，以致于不敢相信保健食品。其实目前市场上有相当多的保健食品是功效可靠，有医学、药理学、生物化学等理论为依据的好产品。需要将这些好产品介绍给群众，分清良莠便于选择。
　　银杏已有数千年的历史，有“世界活化石”的美称，自远古以来就是药、食两用植物。目前银杏的价值更引起国内外学者的研究和重视。用现代先进技术从鲜银杏叶中分离纯化，高效提取其有效成份萜内脂、双黄酮及其它珍稀成份，具有调脂、降低血粘度、阻止血小板聚集和血栓形成，改善血流、增加血管弹性、消除人体自由基及抗氧化功能，从而减轻缺氧和减轻缺氧状态下脑细胞的损伤，起到对脑细胞的保护作用，另外还可改善冠状动脉供血。银杏叶提取有交成份的制剂，已有多种药物用于临床，它既是有治疗作用，疗效可靠的药物，又可由不同工艺制成保健食品。欧美、日本对银杏的研究也较多，它的功效是公认的。
    人参，早已为人们所知，是既可补气，又可补血的补药。而西洋参具有清肺养阴、益胃生津的作用，是清火养阴之要药。国内外用现代科学技术对西洋参的研究也很多，除了中医理论对它的评价外，目前发现它还具有增强机体免疫功能的作用。西洋参与银杏叶提取的有效成份，对减少缺氧使脑细胞受损、提高机体耐缺氧能力，改善心脑血液循环、增加脑部营养供给是有益的。

（责任编辑：秋彤）