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冰箱非“保险箱”！小心餐桌上的“健康刺客”

生熟砧板分开，鼓励多用减少营养成分损失和保持自然风味的烹饪方式，不建议鸡蛋清洗后再存放……这些餐桌上的小细节，事关你我健康。

2025年09月14日
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法国报告21例污染奶酪所致李斯特菌病病例

新华社巴黎8月14日电（记者罗毓）法国公共卫生署13日发布公报说，该国确认了21例奶酪污染引发的李斯特菌病病例，其中有18例发生在今年6月以来，目前已报告2例死亡病例。

2025年08月14日
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“菌”不见，春节饮食才健康

新华社北京2月10日电（韩文榕、田晓航）为什么“囤的货”明明都放冰箱了，还是会有细菌？北京协和医院感染内科专家提示，春节假期享用美食的同时，也要谨防“病从口入”，李斯特菌和布鲁氏杆菌很可能成为疾病的源头。

2024年02月10日
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美国多个州报告李斯特菌感染病例

新华社洛杉矶11月20日电（记者谭晶晶）美国疾病控制和预防中心20日发布公告说，截至11月17日，美国已有7个州报告了11例李斯特菌感染病例，其中10人入院治疗，1人死亡。

2023年11月21日
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美国微生物学家研究发现厨房哪儿的病菌最多

2013年04月27日
 976

北京协和医院发现李斯特菌病在我国的发病特点

2013年01月09日
 1371

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