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卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准

来源：新华网时间：2011-05-10 18:18:08 热度：976 

新华网北京５月１０日电（记者胡浩）卫生部１０日举行新闻发布会表示，将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，指导各省（区、市）在标准规定范围内，根据当地人群实际碘营养水平，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。

　　卫生部疾病预防控制局副局长王斌介绍，２０１０年卫生部委托国家食品安全风险评估专家委员会，从尿碘水平和膳食碘摄入量两个方面，系统评估了我国全民食盐加碘在预防控制碘缺乏危害方面的健康效益以及我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险。评估结果显示：从历年人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地区包括沿海地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平。

　　她说，２０１０年监测结果显示，全国碘盐覆盖率为９８．６％，碘盐合格率为９８．０％，居民户合格碘盐食用率为９６．６％；９６．８％的县居民户合格碘盐食用率达到９０％以上，达到了《全国重点地方病防治规划（２００４－２０１０年）》的指标要求。

（责任编辑：凌翠）

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