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未经加工的咖啡豆有助控制体重

来源：北京晚报时间：2012-10-20 10:55:54 热度：891 

    一项新研究显示，饮用未经烘焙的绿色咖啡豆提取物或将其作为饮料添加剂，有助减轻体重。
    研究受试对象共30人。其中15人饮用塑身咖啡（一种用未经烘焙的绿色咖啡豆制作而成的瘦身饮料)，其他15人饮用速溶咖啡。
    结果显示,塑身咖啡组受试者的体重平均减轻了5.4公斤；而速溶咖啡组无显著变化。该研究突出显现了饮用塑身咖啡带来的体重减轻获益。
    研究者认为，添加了绿色咖啡豆提取物的咖啡，会显著影响饮食中一些营养素的吸收和利用，当饮用这种咖啡持续一定时间后，就会有助于控制体重。

（责任编辑：秋彤）

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