2011年4月27日，由中国保健协会科普教育分会主办，北京博远欣绿科技有限公司协办的“盐藻素与人类健康”专家研讨会在中国科技会堂隆重召开。

来自中国协和医科大学、解放军总医院、中国中医科学院西苑医院、中国医学科学院肿瘤医院、北京医院、北京同仁医院等首都医学界的著名专家学者针对盐藻素对人类预防疾病与损伤、维持和提高健康水平的作用给予了充分的肯定，并就盐藻素的深度研发与推广应用进行了热烈的讨论。与会专家认为:

1、盐藻生长在戈壁滩上，属于高盐逆境生物,是迄今为止发现的最耐盐的真核生物之一。其自然生活环境多为盐池、盐湖等地方。特殊的环境造就了盐藻独特的生长机制，因此，它的适应能力很强, 繁殖也很快,既耐高温又耐严寒。盐藻的独特性还在于其营养素含量比例合适，与人体的体液，细胞浆液相吻合，是大自然赐予人类最全面、最均衡的天然营养源。

2、盐藻是世界上含天然β- 胡萝卜素最高的生物之一,它的胡萝卜素含量比蔬菜中的含量高出上千倍, 远远高于其他动物和植物体内的含量, 是β-胡萝卜素最好的天然产源,，富含人体所需要的天然β-胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、钙、铁、锌、硒等70多种人体所必需的矿物质及微量元素以及18种氨基酸（其中8种是人体必需的）。因此它的营养价值是微藻之最。

3、越来越多的科学研究和临床实践正在显示出盐藻素具有全面补充营养、清除自由基、抗氧化、延缓衰老、抗辐射和光敏损伤，保护视力、促进生长发育的功效。能够调节机体酸碱平衡，令细胞更具活力；因此，能够全面调节和修复因细胞受损伤而导致的各种慢性疾病。对冠心病、心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肝脏疾病、消化道疾病、口腔溃疡、、白内障、干眼病等有预防和辅助治疗作用。

4、与会专家认为，盐藻素是纯天然、安全的“全营养补充剂”，因此，对盐藻的研发不应仅仅局限在简单的营养成分的提取上，而是应该把它作为一种天然的保健食品原料深入的加以开发和利用，为人类的健康服务。这对于提高国民的健康素质，为国家节约医疗资源，将是一件非常有意义的事情。

5、盐藻天然胡萝卜素因食用安全，对人体有保健作用，被国家食品药品监督管理局批准为保健食品和新资源食品。

（责任编辑：秋彤）