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燕麦对心脑有益

来源：北京晚报时间：2012-09-22 12:41:10 热度：954 

    诸多研究表明，燕麦中富含可溶性膳食纤维，每日早晨食用燕麦可以降低机体的胆固醇水平，长此以往可降低心脏病的罹患风险。
    对于学龄儿童，以燕麦为早餐对脑力思维活动有积极的正面影响，并且进食燕麦可以增强学生的注意力、提高课堂记忆力。
    燕麦食品方便易做且美味，只需要加少量水或牛奶经微波炉烹制即可获得一份燕麦餐。其中的维生素、矿物质和抗氧化成分还有助于降低某些癌症的罹患风险。国际权威组织推荐膳食中应包括燕麦，近期有研究提示，燕麦或许能降低Ⅱ型糖尿病的罹患风险。

（责任编辑：秋彤）

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