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因人而异药酒养生

来源：北京晚报时间：2012-08-10 23:38:13 热度：786 

    中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经》云：“上古圣人作汤液醪醴”，“醪醴”就是治病的药酒。孙思邈说：“冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。”说明冬季是饮用药酒的最佳时节。
    1、酒的选用多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。一般选用50度或以上的饮用酒为佳。
    2、装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。
    3、服用药酒时要注意的地方药酒的服用根据个体情况可以加一些蜂蜜或冰糖，不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，增加药酒的口感，还有利于保持和提高药效。
    4、浸酒药材的选用和处理方法根据情况，适当加冰糖或蜂蜜等去除某些药物的腥味，增加口感。动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)。浸酒的药材应较为干燥，保证药酒的效能。药材可以整根放，也可以切片或段，但很少研磨成颗粒。
    5、药酒浸泡的时间一般来说，动物类药酒浸泡1至2周才可以服用，而植物类药酒3至5天就可以了。
    6、选用药酒要因人因病而异选用滋补药酒时要考虑到人的体质，选用以治病为主的药酒，最好在中医师的指导下选用。由于药酒是用酒精浸泡而成，所以有些人就不适合饮用，如病情严重、发烧或机能亢奋的状态都应避免，其中包括患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、肝炎、溃疡、肺结核、口腔炎、高血压、各种癌病等10种人都不宜饮用。如服用期间出现任何不适，立即停服，并咨询相关专业的中医师。药酒每日用量应根据个体情况而定，建议每日饮酒量不超过100毫升为宜。
    7、药酒用药选药药酒的用药选药应在医生指导下进行，以免配伍偏颇。

（责任编辑：秋彤）

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