大众健康之窗8月13日北京讯  8月12日，为了更好地让我们了解中国蜂产业的历史和现状，我们特邀请到曾担任国家“九五”、“十五”蜜蜂研究重点科技攻关项目主持人，国家蜂胶行业标准制定项目首席专家，现任北京华夏香山蜜蜂研究所所长，北京蜂珍科技开发有限公司董事长兼总经理，我国蜂胶产业的奠基人许正鼎与大家一起共同见证建国70年来，中国蜂产业的发展。

    21世纪中国养蜂业发展方向

    主持人：我国蜂产业在20世纪取得了骄人的业绩，在21世纪伊始，我国蜂产业应如何发展？
    许正鼎：20世纪是中国蜂业崛起的时代，我们发展了具有中国特色的养蜂业。在21世纪，我们不仅要从本国蜂业的特点和现状出发，更重要的是我们应该学习和借鉴发达国家的养蜂模式，中国蜂业要逐渐向专业化、良种化、机械化、规模化的方向发展，要以市场为导向，发展、生产适销对路的产品，尤其要建立起中国蜜蜂授粉服务网络，养蜂生产要实现由劳动密集型向技术密集型的转变，用先进的管理方法和科学技术手段指导养蜂生产，大幅度提高养蜂业的整体水平。
    第一、大力宣传养蜂业，使大多数国民对蜂业有一个深刻的认识，使政府部门能够制订有关保护和发展养蜂的条例，为蜂业发展创造一个良好的社会环境。
    第二、加强人才培养：21世纪是一个竞争的时代，人才必将成为这个时代的庞儿。就目前我国蜂业而言，优秀研究人才和养蜂人员匮乏，致使研究水平落后，养蜂技术水平差、效益低。21世纪初，我们必须加大力度，培养和造就一支精干的高水平研究队伍。培训一大批适合21世纪蜂业发展特点的专业技术人才，同时要不断提高现有专业技术人员的素质，强化其科技意识，这是21世纪中国蜂业能否腾飞的关键。
    第三、大力加强科学研究。养蜂历史的实践早已证明了“科学技术是第一生产力”这一论断，例如，十九世纪中叶，美国的郎斯特罗什发明了活框饲养技术，导致了蜂业生产上一次空前的革命，随后发明的巢础、摇蜜机、人工授精仪等都对蜂业发展产生了巨大推动作用，在21世纪，科学研究仍将是养蜂业的第一需要。
    ①良种是优质高产的前提。蜜蜂育种业在我国虽有了长足的发展，但尚未达到专业化水平，多年来，蜂农们仅凭直观感觉培育蜂王，他们只知道发展蜂群的单一性状，而忽视多种优良性状的结合，造成了蜂种的严重退化和畸形发展，如王浆高产蜂种就有采蜜力差、抗病力差的致命弱点，未来育种业应以遗传育种的基本理论做指导，在更大的范围内选择更广泛的优良素材、借助电子计算机、人工授精技术、生物技术手段和切实可行的蜜蜂工程育种方法，对蜜蜂的优良性状或优良基因进行优化重组，以期获得优质高产的优质蜂种。
    随着市场经济的发展，我国蜜蜂育种专业化指日可待，良种的商业竞争的加剧将极大刺激我国蜜蜂育种业的迅速兴起和发展。
    ②优质、高产、高效蜂机具的研制与推广，将彻底改变以手工作业为主的养蜂现状，加速养蜂现代化的进程。
    纵观世界蜂业发展的历史，实质上一部蜂机具沿革的历史，世界蜂业生产上的每次重大飞跃都与新的蜂机具的发明相伴。在未来的21世纪，必须对我国蜂机具进行重大改进，以适应现代化养蜂的需要，这些既包括在国外已实施的大型辐射摇密机、割蜜盖机、脱蜂机等，又要研究适合我国蜂业特点的新型蜂机具，紧扣“优质、高产、高效”这个主题，围绕着蜂群的管理、蜂病的防治、蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂子等蜂产品的生产，研制生产各种系列蜂机具。这是一项长久的系统工程。
    ③发展、保护和合理利用蜜粉源。
    蜜粉源植物是养蜂的基础，我们不仅要保护现有的蜜粉源植物，同时要通过绿化等途径发展新蜜源，要把先进的卫星遥感技术、计算机技术同气象学、土壤学、植物生理学等学科相结合，建立全国主要蜜源植物的泌蜜模式，对其流蜜量、泌蜜规律等进行准确测报。只有这样，才能统筹安排蜂群，最大限度地利用蜜源植物，以最佳的放蜂路线获得最佳的经济效益。
    在今天，我们已有应用遥感技术进行自然资源勘察利用的范例，这是现代空间技术和电子计算机发展带来的好处。显然，利用遥感技术对全国蜜源进行有效测报，同时对全国蜂群进行宏观调控，从而达到合理利用资源，适时拟定转地和定地养蜂的最优方案，可以减少养蜂的盲目性。
    ④加强蜜蜂保护研究工作。
    蜜蜂的病疾害是影响蜂业生产和阻碍蜂业发展的重要因素，要从根本上消除或减少病害，必须培育抗病力强的优良蜂种，饲养健康的蜜蜂，尤其应对重大传染性疾病予以高度重视。现在我们应着手建立全国蜂病诊断中心和蜂病防治网络，对某些传染性疾病进行严密监控，力争在未来五年，建立蜜蜂主要病敌害的防治规程。在防治上，要研究非化学防治药物及途径，防止农药等对蜂产品的污染。同样，要不断完善和发展新的检疫、监测、诊断和防治技术，确保养蜂事业的健康发展。
    ⑤建立科研、生产服务信息中心，21世纪是科学高速发展的时期，是信息时代。
    未来的信息中心应该以计算机网络为基础，向科研单位提供研究信息、向生产部门提供技术服务信息、向商业部门提供产品信息，这个信息网络将养蜂者、研究者、商贸人员联系在一起，充分体现了二十一世纪养蜂的特点。
    ⑥生产高品质蜂产品。
    进入九十年代以来，蜂业生产不断向优质、高活性和多元化方向发展，高浓度天然成熟蜜、王子蜂王浆、特种蜂花粉成为热门产品，蜂业生产的多样化包括蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂子、蜂尸等，复合蜂产品的多样化，包括不同的剂型，如片剂、水剂、膏、粉等，而且还包括蜂产品间的相互复合，蜂产品与中药材，蜂产品与微量元素等的结合，由此而演生出众多的系列产品。这些产品涉及食品、保健食品（涵盖10多种保健功能）、药品（前列康、蜂毒注射液、蜂胶片等）。在21世纪，蜂产品将向着全天然状态发展，越来越多的人开始食用原蜂蜜、纯鲜蜂王浆、天然蜂花粉，这种返朴归真的现象将会持续下去。
    ⑦大力发展蜜蜂授粉业，为中国农业现代化贡献力量。
    由于蜜蜂与植物长期的协同进化，植物的形态结构逐步演变为适于引诱蜜蜂采集而蜜蜂的形态构造也逐渐演变为自然界最理想的授粉昆虫，我国目前拥有920万群蜜蜂，它们是一项宝贵的资源，国外科学家称“蜜蜂是农业之翼”。随着农业现代化的发展、集约化经营和农药的大量使用将杀死大批传粉昆虫，而蜜蜂则成为人们可利用的活的授粉刷。在此，要研究蜜蜂传粉的生长学、行为学，尽而研究蜜蜂为农作物授粉的技术和方法，要借鉴国外的先进经验，在有条件的地方发展笼蜂，向果农、菜农等提供授粉服务。
    ⑧蜂疗法的深入研究及推广应用。
    《全国医疗服务价格项目规范》新增和修订项目（2007年），蜂蜇疗法被列入新增项目，序号“185”，编码为：430000026，项目名称为“蜂蜇疗法”，项目内容“指以活蜂尾针蜇刺达到蜂毒治疗作用”，订价单位“按次”，出台时间为2007年9月4日。从此中医蜂疗进入了新的历史发展时期。
    蜂疗法虽然已合法化，但还需要进一步的研究和不断完善，同时，加强应用推广也将是蜂产业新的增长点。
    ⑨加强我国蜂业品牌的打造。
    我国的蜂产业企业都是中小企业，还没有形成大品牌。进一步打造具有显著影响力和品牌认知度的蜂业品牌是蜂业强大的基础，也是同国外强势蜂业品牌进行市场抗争的有力保障。

    未来中国蜂业发展展望

    主持人：在健康中国的国家宏伟蓝图指引下，我国蜂产业未来前景怎么样？
    许正鼎：纵观中国蜂业发展的历史，无论是经历了漫长而缓慢的原始养蜂时期，还是近代引进西方养蜂技术时期，甚或以优质、高产、高效为象征的当代养蜂时期，充分说明了蜂业在历史沿革中，体现出它的自身价值，即较高的经济效益和广泛的社会效益。
    首先，中国改革开放的经济政策，为活跃蜂业经济和科技进步提供了保障。中国的14亿多人口为蜂业发展提供了广阔的消费市场。当人们生活水平提高时，按人均年食用蜂蜜0.5公斤计算，则一年全国需70万吨蜂蜜，按2017年全国平均群产蜂蜜45.6公斤计算，满足上述市场需要饲养1500万群蜜蜂，如果再加上出口和加工、医药等所需，蜂群数量至少需增加到2000万群，这个数字相当于目前蜂群数量的一倍，中国现有的蜜源完全能够承载得了。通过植树造林及对现有蜜源的大力保护和合理利用。我国饲养2500～3000万群蜜蜂是完全可能的。
    其次，中国的劳动力资源十分丰富，在农业集约化程度逐步提高以后，从事专业养蜂生产的人将会越来越多，勤劳、智慧的中国养蜂生产者与广大科技人员相结合，养蜂生产技术的发展，在短期内将有新的突破，形成强大的生产力。
    养蜂大有可为，养蜂现代化的实现指日可待。蜂业的振兴和发展必将对我们这个以农业为主的发展中国家产生重大而深远的影响。
    再次，蜂产品的研发将取得新的突破。各种蜂产品的临床应用，蜂针疗法的推广普及，蜂毒在艾滋病防治方面研究取得突破，为蜂产业未来发展奠定了良好基础。
    2013年，美国研究人员在《抗病毒疗法》杂志上发表报告称，他们研发出一种基于蜜蜂蜂毒的抗艾滋病特殊疗法，能在不损害人体正常细胞的前提下，有效破坏艾滋病病毒，阻止其传播。研究人员认为，该疗法将是人类阻止艾滋病病毒传播的重要一步。未来可利用这种携带蜂毒肽的纳米粒子，通过静脉注射的方法治疗艾滋病患者，彻底消灭血液中的艾滋病病毒。他们希望能尽快研发出相关药物在艾滋病多发地区推广，以有效阻止艾滋病传播。
    2014～2018年，有我主持的北京市重大研究项目“蜜蜂毒优质高产及应用研究”，在众多国内科研单位的协作下，取得了多项重大突破，获得9项国家专利，开辟了我国蜜蜂毒产业的新纪元，蜂毒制品的应用推广，将给蜂产业和健康产业每年带来几十亿元的产值。
    随着健康中国行动路线图的出台，自然环境将得到有效改善，为蜜蜂的生存环境创造了良好的条件，蜜源也将得到保障，在回归大自然的浪潮中，可以断言，中国的蜂业发展前景将更加艳丽多彩。

（责任编辑：秋彤）