6月3日，河北省馆陶县冀紫439黑小麦又迎来一个丰收年。子 然/摄

6月3日，冀紫439黑小麦麦神体验工场开业典礼在河北馆陶月清黑小麦农场举行。子 然/摄

    大众健康之窗河北6月4日讯  近期，北方小麦陆续成熟进入收割季节，望着一片片金黄的麦地，田间随处可见农民们忙碌的身影，人人脸上无不透着丰收的喜悦。
    6月3日上午，河北省邯郸市政协副主席、馆陶县委书记谢继炯率队参观了即将丰收的冀紫439黑小麦农场。经过几个月的精心改造，以冀紫439黑小麦为主题的麦神体验工场正式开业。黑小麦农场是北京清月堂大健康产业科技集团旗下首个合作生态农场，集团董事长周秀英、黑小麦农场总经理范月清陪同一起参观，并向谢书记汇报了冀紫439未来的发展规划。

    6月3日，河北省邯郸市政协副主席、馆陶县委书记谢继炯（右一）在北京清月堂大健康产业科技集团董事长周秀英（左一）陪同下，率队参观了即将丰收的冀紫439黑小麦农场。清 月/摄

    周秀英介绍说，由于冀紫439黑小麦对糖尿病人群的膳食营养调理有很好的帮助，因此麦神体验工场的目标人群将以糖尿病人群为主体，通过冀紫439黑小麦的独特作用，改善糖尿病人群的饮食难题，从而缓解或降低血糖。
    在参观完麦神体验工场的大健康讲堂，食品制造车间，磨坊及冀紫439黑小麦种植基地后，谢继炯书记对冀紫439黑小麦工程非常支持，并指示要将此地建成以冀紫439黑小麦种植养殖休闲，养生养老，健康旅游的圣地，把大健康产业做好。
    中午，从北京远道而来的首批客人来到麦神体验工场，虽然奔波了几个小时，但在品尝了冀紫439黑小麦全麦宴后，大家立即精神焕发。首先，一道冀紫439黑小麦面粉做的“面鱼儿”让大家吃到了久别的麦香味，个个称赞。接下来，黑小麦麦麸茶、黑小麦酒、黑小麦饼、黑小麦包子以及用黑小麦喂养的猪、鸡、鸡蛋等养殖产品一齐上桌，丰盛的黑小麦宴让客人们大饱口福的同时，赞不绝口。这样的生态餐在喧嚣的大都市那是绝无仅有的。

河北省农林科学院副院长王海波在开典仪式上讲话。子 然/摄

    下午，品尝完冀紫439黑小麦全麦宴后，来宾们共同出席了麦神体验工场的开典仪式。河北省农林科学院副院长王海波在开典仪式上表示，河北省农林科学将作为麦神体验工场科技服务的坚强后盾，研发出更多有益于人民健康的食品。

北京清月堂大健康产业科技集团董事长周秀英介绍麦神体验工场的发展定位。子 然/摄

    北京清月堂大健康产业科技集团董事长周秀英介绍了麦神体验工场的定位，将和农业科技，休闲农业，健康旅游，养生养老相结合，打造种植、养殖、工业制造相结合，让这里成为糖尿病患者吃喝玩乐，休闲养生乐园，使冀紫439黑小麦产业化规模化。
    开典仪式上，还特别为冀紫439黑小麦项目负责人河北省农林科学院粮油作物研究所李杏普研究员等人颁发了顾问聘书。来自健康和养老产业界的代表及中央级媒体朋友应邀出席开典仪式。
    据了解，“馆陶黑小麦”在国家工商行政管理总局商标局已经成功注册了地理标志证明商标。馆陶县在黑小麦这一产业，有着自己的发展特色。特别是河北省审定的第一个黑小麦品种，同时，也是我国审定的第一个富铬黑小麦品种——“冀紫439”，馆陶县在全国率先引进试种，在全国享有独家品种经营权。
    冀紫439黑小麦富含三价有机铬、硒、锌、碘、钙、镁、铁、蛋白质、可溶性膳食纤维、花青素、多种氨基酸、维生素等中微量元素及营养物质。经河北省品种品质检测中心检测，该品种蛋白质含量为15.99-16.21%；2004-2006年经农业部谷物品质监督检测中心检测，镁含量为1424.0 mg/kg，硒含量为81.0-203.95 ug/kg，三价有机铬含量为1.916mg/kg；2009年在河北师大检测，该品种直链淀粉含量为36-40%，普通小麦直链淀粉含量一般在20-30%。冀紫439黑小麦集营养与保健为一体，具有高营养、高滋补、高免疫等作用。2008年3月12日，通过河北省人民医院临床试验证实冀紫439黑小麦具有一定的降糖效果。由于食用功能好，加工品质优，2009年3月1日，冀紫439黑小麦被农业部授予《植物新品种权证书》。为了进一步验证冀紫439黑小麦对糖尿病人群的作用，馆陶县政府和中国农科院共同委托北京协和医院再次进行临床试验，据了解，目前试验进展顺利。

冀紫439黑小麦的发展方向和目标。子 然/摄

    鉴于冀紫439黑小麦的高附加值，馆陶县已把它作为具有高科技含量的富民的重要农作物来推广发展，冀紫439黑小麦种植加工成为当地农民致富新门路。（文/子 然）

（责任编辑：秋彤）