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一种乳酸菌有助减轻痛风

来源：新华网时间：2015-06-26 08:41:37 热度：768 

　　新华网东京６月２４日电（记者蓝建中）痛风是由于食物中含有的嘌呤在人体内变为尿酸，蓄积在关节等部位而引起的剧烈疼痛。日本一项最新研究显示，特定的乳酸菌能够对嘌呤产生作用，遏制血清尿酸浓度上升。
　　嘌呤是人体运转必需的物质，海鲜、肉类和啤酒中嘌呤含量较高。摄入大量嘌呤后，人体血清尿酸值会提高，容易出现痛风和高尿酸血症。
　　东京女子医科大学研究人员将接受治疗的２５名痛风和高尿酸血症患者分为两组，一组每天两次饮用含有乳酸菌ＰＡ－３菌株的酸奶，每次１００克，持续８周。另一组作为对照组，不饮用这种酸奶。对比发现，这种乳酸菌对尿酸浓度的遏制效果非常明显。
　　研究人员指出，这是由于乳酸菌ＰＡ－３菌株会分解并吸收嘌呤，使其难以被人体直接吸收，由于嘌呤减少，尿酸浓度也得到遏制。在培养皿中进行实验时，研究人员也确认这种乳酸菌能够将嘌呤吸收到菌体内。
　　领导这项研究的东京女子医科大学教授山中寿说，虽然不能完全代替药物，但是利用乳酸菌ＰＡ－３菌株有望开发出防治痛风的新方法，从而解除饮食限制。

（责任编辑：秋彤）

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