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雀巢在华举办第86届国际营养专题研讨会

来源：中国消费者报时间：2015-06-01 11:21:30 热度：729 

　　本报讯为期三天的第86届雀巢营养科学院专题研讨会于5月25日至27日在北京举办。来自26个国家和地区的150名儿科营养领域的全球顶尖级专家和医学教授与会。这次研讨会就“水解蛋白配方与婴儿喂养”、“正常新生儿喂养中的蛋白质”和“早产儿喂养中的蛋白质”三大主题进行了充分研讨。
　　水解蛋白配方与婴儿喂养。针对近年来过敏高发的现状，经国内外研究均证明，母乳喂养是喂养婴儿、包括那些高过敏风险的婴儿的最好方法。同时会议也探讨了蛋白质加工技术所带来的健康效益，适度水解牛奶乳清蛋白婴儿配方的过敏预防作用和其对正常新生儿和早产儿的营养效益。
　　正常新生儿喂养中的蛋白质。会议中，专家探讨了母乳喂养的益处、母乳中蛋白质的含量和质量等话题。母乳中的蛋白质高质量、含量比婴儿配方奶粉低，是婴儿最好的食物，母乳喂养的婴儿日后发生肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险较低。数项研究证明，基于新的蛋白质加工技术，适量优质蛋白配方中的必需氨基酸和支链氨基酸含量很接近于母乳，对婴儿是安全的，且营养充足。
　　早产儿喂养中的蛋白质。同时，与会专家从早产儿的蛋白质需求特点、蛋白质代谢、蛋白质摄入与远期健康等多个方面进行了深入的探讨。专家们通过大量研究证明，早产儿也需鼓励采用母乳喂养，采用母乳外加使用母乳强化剂，不仅可以满足早产儿的生长发育的特殊需求，而且可以降低负面健康风险。
　　雀巢大中华区婴儿营养事业部高级副总裁李明道先生指出：“生命早期1000天的营养基础，是远期健康的关键。作为全球领先婴幼儿专家，雀巢重视和倡导‘生命最初的1000天’理论。我们相信这次研讨会本身和通报大会，一定能够为我国儿科营养和医学界带来最新和最有价值的信息与知识”。（何彤）

（责任编辑：秋彤）

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