营养补充剂不能治病
　　根据中华人民共和国卫生部《关于营养素补充剂管理有关问题的通知》：“以补充维生素、矿物质为目的的产品，列入营养素补充剂进行管理；以膳食纤维、蛋白质或氨基酸等营养素为原料的产品，符合普通食品要求的，按普通食品进行管理；具有保健功能的，按保健食品有关规定管理”。
    所以说，即使有一部分营养补充剂算是“药”，那也是属于绿色 OTC的非处方药，功能在于预防和治疗营养缺乏性疾病。
    目前还没有科学证据能证明大量服用维生素或矿物质能治疗癌症或其他慢性病。比如感冒，2013年循证医学系统评价数据库认为，平时服用维生素C有可能小幅度缩短感冒病程，但并不能预防，只能说对于个体来说补充是值得的。即便有报道大量服用某些抗氧化营养素可能会有保护性作用，但这方面研究才刚刚开始，尚无定论。
　　均衡饮食第一位
    营养学的一个信条是：日常摄入的食物中包含机体所需营养物质。
    这也就是说，对于健康人的营养来源，均衡饮食永远放在第一位，通过膳食选择达到膳食的平衡和营养的需求。
    对于大多数人，合理均衡的饮食一般能够满足其对大多数营养素的需要，不应依赖营养补充剂。而且天然食品的各种营养素的配比有其合理性，补充品虽然能提供部分维生素和矿物质，但食物提供的营养才是综合的。比如许多植物性天然食物除了维生素、矿物质外，还含有营养价值非常高的膳食纤维、多糖、黄酮、多酚等。目前还没有哪一款补充品能完全弥补不良膳食结构所产生的副作用。
　　营养补充剂真的有效吗？
    目前已有足够多的证据表明，维生素和矿物质在部分癌症、冠心病、老年性白内障、2型糖尿病、新生儿出生缺陷、肥胖症和骨质疏松症等防治方面扮演重要角色，并在维护老年人免疫力和认知能力方面发挥重要作用。
    对于服用营养补充剂，现在国际上公认的是以平衡膳食为基础，根据自身需要，按照合理剂量服用复合维生素和矿物质制剂，能够预防和治疗营养缺乏性疾病。
    美国政府为了改善居民的营养状况，在1994年颁布了营养补充剂健康与教育法。在我国，服用营养补充剂改善营养状况的有效性，也通过中国卫生部与美国国家卫生院在中国河南林县进行的营养干预等研究项目被证明了。顾中一

（责任编辑：秋彤）