3月29日，由中国老年保健协会主办、中国老年保健协会促进全民健康生活四大基石宣教委员会承办的“肽与生命”高层研讨会暨赛尔肽小分子蛋白肽高层专家研讨会在京隆重举行，为老年人补充营养蛋白质探讨科学的方法。原中央领导保健医、原中南海保健处处长周光生教授应邀参加研讨会，他简单介绍了肽的历史背景，认为小分子蛋白肽市场前景是很稳定很乐观的。（摄影/子 然）

    对肽的研究大概是起源于五十年代初期，最早的时候是一位年轻的生化学家叫斯坦利·科恩，他发现有一种物质是氨基酸组成的，这种物质能够促进神经细胞的生长，他们把它叫做生长因子。以后发现在人体很重要的生理机能里边都有这种物质的参加，比如说神经介质的传递，人体的激素，酶等等很重要的。认识到生长因子以后，我们对人体生命活动的意识又跨进了一大步。在1986年，斯坦利·科恩获得了诺贝尔奖。生长因子的研究就是咱们说的肽。那么由于认识了肽对于生命活动重要意义，以后很多科学家就在人体以外合成生产一些肽，目前我们市场上就是这种小分子的蛋白肽，市场上最活跃的肽。
    小分子蛋白肽它是蛋白质的酶解产物，它是由多种氨基酸组成的一种混合物，除了参与正常的生命活动以外，还有保健作用。比如说它可以抗疲劳，降血脂，增加人体的免疫力，提高心肌的功能，对于肌体有各种调解的功能。
    今天要讨论的赛尔肽小分子蛋白肽，还加入了丙酮酸钙，微量元素，还有多种维生素，这是一个氨基酸的复合体，营养更全面。那么对于其他的像微量元素、维生素我们都比较熟悉。对于丙酮酸钙有的同志可能不是很清楚。丙酮酸钙在自然界里也有，像苹果里面，红酒里面，黑啤酒里面都有的。丙酮酸钙，它本身就作为一种膳食的补充剂，它可以加速脂肪的消耗，降低体重，提高人体的耐力，对于心脏也具有特殊的保护作用。同时它还能够吞噬体内的自由基，和抑制自由基的生成。所以我觉得赛尔肽小分子蛋白肽把这个东西加进去是强强联合，使小分子蛋白肽的营养价值更充分。
    我觉得赛尔肽小分子蛋白肽，是咱们中老年人的福音，它的市场前景应该是很稳定的很乐观的。（子然根据会议记录整理）

（责任编辑：秋彤）