来源:大众健康之窗 时间:2015-04-03 10:15:35 热度:1812
3月29日,由中国老年保健协会主办、中国老年保健协会促进全民健康生活四大基石宣教委员会承办的“肽与生命”高层研讨会暨赛尔肽小分子蛋白肽高层专家研讨会在京隆重举行,为老年人补充营养蛋白质探讨科学的方法。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽应邀参加研讨会,并谈了自己对小分子蛋白肽的看法。(摄影/子 然)
目前,关爱老年人已经是我们社会的责任。中国有句俗话说“老吾老以及人之老”。人老以后,有一些身体现象,比方说齿掉发落,消化也下降了,还有一个是肌肉衰减,这是必然的过程,抵抗力也会下降,还有老人变得容易跌倒,造成一系列的像骨折的并发症。如果补充一些小分子蛋白肽这样的营养成分,对身体还是有好处的。
老人老了以后,脂肪酶的活性下降慢,蛋白酶的活性下降快,可能更多的吸收的是脂肪,蛋白质的吸收是很差的。蛋白质要变成小分子肽,然后再变成氨基酸,才能被人体吸收。大家都知道尽管生活提高了,摄入的优质蛋白也比以前多很多,但是由于老人本身的一些生理特点,消化能力的下降,老年人不能吸收,这时一些必须氨基酸的成份可能就少一些,所以在这种情况下,补充一些对老人健康有促进的营养成分还是有意义的。(子然根据会议记录整理)
(责任编辑:秋彤)
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