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老年营养研究专家付萍

来源：大众健康之窗时间：2014-10-31 10:57:14 热度：39778 

    付萍，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、教授。
    科研领域
    长期从事老年人群营养状况与营养风险评估、营养与慢性病关系研究；关注老年营养餐技术标准制定与应用。
    科研成就
    近年负责及参加的主要课题：“中国居民营养与健康状况监测”、《用于人群健康监测的人体测量标准》（WS）、《强制隔离戒毒人员伙食实物量标准及强制隔离戒毒人员膳食指南》、“汶川地震灾区6-24月龄儿童营养干预”、“最贫困地区妇女、儿童营养干预”、“我国成年人膳食能量代谢及关键技术研究”、“中国大城市老年人群脂肪因子、相关基因多态性及生活方式与代谢综合征相关性研究”和“营养信息需求与传布方式（IEC模式）研究”。
    发表科研论文40余篇，科普文章100余篇。主编科普书《糖尿病自我监控手册》、《老年人吃什么》、《老年人营养配餐》和《老年营养餐系列丛书》。参编专著及科普书20余册。
    获奖情况
    2009年获得中华预防医学会科学技术一等奖
    2006年获得中国营养学会科学技术奖一等奖
    社会兼职
    2003年至今担任卫生部保健食品评审专家
    2009年至今任中国老年学学会总会委员（一级学会）
    2011年至今任中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任（二级学会）。