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发挥酸奶补钙的最大功效晚上喝最好

来源：科技日报时间：2014-09-04 10:20:44 热度：470 

    酸奶已经成为我们餐桌上不可缺少的美食，它具有促消化的作用，并且还有补钙的功效。那么，酸奶什么时间喝最补钙呢？
    酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
    虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
    一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
    但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
    晚间12时至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。
    晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。
    另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

（责任编辑：秋彤）

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