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养肺食谱大全 肺部调养不当会引发皮肤干燥

来源:科技日报 时间:2014-05-30 17:10:30 热度:468

    中医常说,如果肺部调养不当,会引发皮肤干燥、脸色憔悴、头发干枯等症状。所以,我们的日常的护肤美容并不仅仅是敷面膜、涂护肤品,更重要的是注重内在的调理。  
    靓汤篇
    1.雪耳百合排骨汤
    原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。
    做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
    2. 莲藕煲筒骨汤
    原料:两节新鲜莲藕、老姜、香葱、一颗蜜枣、猪筒骨、盐、香葱
    做法:猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时。倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。食用前加入盐调味,撒点香葱即可。
    3.南北杏川贝炖鹧鸪
    原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。
    做法:将鹧鸪、当归洗净,加姜葱焯水除去腥味。与洗净的南北杏,川贝放入炖盅内,加清水300ml隔水武火炖2小时即成。
    功效:北杏味甘微温,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。
    养肺粥
    1.豆浆粥
    原料:糯米100克,豆浆1000克,白糖适量。
    做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
    2.山药杏仁粥
    原料:山药100克,粟米100克,杏仁20克,酥油适量。
    做法:山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令熟,去皮尖,切为末,共煮粥食。
    功效:补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳患者。
    3.鸭肉粥
    原料:糯米250克,鸭肉150克,料酒、盐少许。
    做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至粥熟。
    4.梨子粥
    原料:梨子2只,粳米100克。
    做法:梨子洗净后连皮带核切碎,和洗净的粳米一起放入锅中,加水煮粥。
    功效:梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为润肺常食的保健食品。这款粥具有生津润燥止咳化痰之功,不仅能作为治疗咳嗽痰多的症状,经常饮用也是养肺润肺的保健膳食。
    糖水篇
    1.枇杷糖水
    材料:新鲜枇杷250克、冰糖适量
    做法:枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜,放入锅中,加水没过枇杷。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
    2.百合秋梨银耳羹
    材料:梨2个,百合、银耳、枸杞、冰糖适量。
    做法:梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

(责任编辑:秋彤)

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