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刘建文：健康长寿靠养生人活百岁不是梦

来源：大众健康之窗时间：2012-03-21 09:53:47 热度：16537 

    十三、预防老年痴呆
    老年痴呆症有逐渐发展的趋势，随着人的寿命延长和整个社会人口的老龄化，老年痴呆的患病率不断增加。有资料表明60岁以上人群中患病率3%，65岁以上则为4%，75岁以上达8、26%，80岁以上达到11、4%，85岁以上超过20%。女性多于男性。老年痴呆不仅使老年人本人丧失工作、社交和生活自理能力，而且给家庭和社会带来了很大的负担。到目前为止，老年痴呆的治疗还是医学难题。因此做好各项综合预防十分重要。
    1.老年痴呆的发病过程
    老年性痴呆起病很隐匿。痴呆前期不容易被发现，患者仍能完成家庭中的一切生活活动，看不出任何异常。此期主要是大脑最高层次功能（与同年龄组相比）有所下降。据流行病学调查显示：每年大约有10%～30%轻度认知功能障碍者发展为痴呆。认知是指人们正确认识自己和周围关系的能力。包括记忆力、定向力、语言能力、计算能力、时空间能力等。有的老年人“旧事不忘新事忘，甚至说完就忘”、“经常叫不出熟人的名字”、“丢三落四”、“记不住自家的电话号码”等。痴呆前期如进一步发展，进入轻型痴呆，此时在生活上如洗衣做饭、清扫、养花、整理书橱等活动，会一反常态的难以顺利完成。如不采取有效措施，很快即可进入重症痴呆。重症者对时间、场所、人物、事物等的判断能力几乎完全丧失，其轻重程度因人而异，但是一旦进入此阶段很难逆转。
    2.老年痴呆的预防
    预防老年痴呆应从中年开始做起，如在痴呆前期或轻型痴呆期被发现，并在生活上持之以恒的采取相应措施，是可以控制其发展的，并向好的方向转化。痴呆与高血压、高血脂、卒中、糖尿病、失眠、吸烟、酗酒有关。老年痴呆患者除遵医嘱用药治疗外，还应给与生活方式的指导和调整，如健身锻炼、饮食防治、多做一些自己感兴趣的事、科学合理用脑等。从近年研究的结果看，防治老年痴呆的主要措施有如下几个方面：
    1）药物防治：由医师决定，患者不要任意吃药，更不能乱用偏方。
    2）避免脑动脉硬化脑动脉硬化及脑血栓等疾病的发生，因脑供血不足而导致老年痴呆。高血脂、动脉硬化、高血压是痴呆症的主要“敌人”，调节膳食，少吃食盐、油脂，并开展适宜的健体活动，有助于防止动脉硬化。以下分别详述。
    3）注意智力训练勤于动脑，以延缓大脑老化。有研究显示，人的组织器官“用则进不用则退”，常做用脑且有趣的事，可保持头脑灵敏，锻练脑细胞反应敏捷，如多看书、学习新事物，培养多种业余爱好，可活跃脑细胞，防止大脑老化。常和朋友聊天，打牌、下棋等，都可激荡脑力，刺激神经细胞活力。整日无所事事的人患痴呆症的几率高。
    4）精神调养善于控制情绪的人，临危不惧，处变不惊，喜笑有度，意和神定，知足常乐，家庭和睦，生活在和谐平静的精神世界里。精神之调养重在调节七情之气，注意保持乐观情绪，做到不为物欲所惑，不受情虑激扰，才能气血调和，增强抗病能力，健康不衰。此外，还要避免长期陷入忧郁情绪而引发忧郁症，因为忧郁症也是老人痴呆症的危险因素。避免精神刺激，以防止大脑组织功能的损害。
    5）健体活动适当运动可降低中风机率，其实，运动还可促进神经生长素的产生，预防大脑退化。意大利对700位退休人员的一项研究发现，老年人每天步行30分钟，一周至少四天，患痴呆的风险会减少39%。实践证明，适当的体育锻炼有益于健康，如坚持散步、打太极拳、做保健操或练气功等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动水平。但要循序渐进，量力而行，持之以恒，方可达到理想的效果。除整体性全身活动外，尽量多活动手指。
    6）饮食防治强调做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。还要避免使用铝制饮具。
    多吃鱼和青菜，有助于预防老年痴呆症的发生。日本医学专家对51名老年痴呆患者与同龄健康者的饮食状况进行了对比研究：男性痴呆患者摄取的热量高出30%，女性患者摄取的海藻及绿黄色蔬菜明显偏少，而且都不吃或很少吃鱼油或海洋鱼类和富含卵磷脂等类食物，致使脑营养缺乏而致脑动脉硬化。美国曾对8000余名美籍日裔进行调查，富含淀粉的饮食会使连续性的血栓型脑中风一再发生，建议适量摄取“健康油脂”如亚麻籽油、橄榄油、鱼油，并多吃含维生素E的食物，以减少血栓的发生。
    我们的日常饮食中，富含卵磷脂的食物很多，卵磷脂是神经的传递物质，有健脑作用。如大豆及其制品、芝麻、山药、蘑菇、花生、蛋黄、猪肝等皆含有之。其中豆腐不仅是优质蛋白质的廉价食物，而且是卵磷脂的良好来源。也可选用市场销售的卵磷脂颗粒、胶囊、片剂等保健品。
    维生素B 12、叶酸、维生素E有助于减少痴呆的发生，大豆及发酵豆制品、香菇、鸡蛋、牛奶等富含维生素B12。绿叶菜、番茄、菜花、西瓜、菌类、柑橘、酵母、牛肉、肝脏等富含叶酸。富含维生素E的食物有果仁、葵花子、麦芽、蛋黄、蔬菜、水果等。中医主张多吃枸杞、莲子、大枣、百合、红豆、核桃、芝麻、山药、海带、紫菜、黄芪、胡麻等药食兼用的食品，对预防痴呆有效。
    补充含镁的食品，如豆类、荞麦、坚果麦芽等。多吃碱性食物如豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、豆腐、白菜、卷心菜、萝卜、葡萄、土豆等。
高纤维、低脂肪的地中海式饮食，能预防和减缓老年痴呆症的进展。吃大量的水果、蔬菜、豆类、谷类，摄入亚麻子油、橄榄油之类的不饱和脂肪酸；吃少量的乳类、肉类、鸡鸭；适量的吃些鱼类喝点葡萄酒。上述地中海式饮食，不但可预防和减缓老年痴呆症，而且能帮助类风湿性关节炎患者改善症状。
将以上食品分别列表，轮换食用，配合主食及副食，达到营养平衡。
    7）生活起居起居要有规律，不可变换无常。睡眠充足，定时进食，定时排便，注意保持大便的通畅。同时要进行体育锻炼，并多和社会接触及与亲友交往，也有利于预防痴呆。
    8）家人照顾。
    一要尽量避免患者单独外出，防止患者独自外出时迷路。可为患者制作写有姓名、家庭地址、联系人姓名及电话等内容的卡片，带在身上，以防止走失或意外。二要警惕患者有自杀的企图和可能 ,及时到医院就诊 ,看看有无合并抑郁症，及时服药 ,并严加防范。三要鼓励老年痴呆患者积极参与社会活动，广交朋友，培养兴趣，从事力所能及的脑力和体力活动，多做家务，与子女生活在一起，享受天伦之乐。四要注意老年人行为异常情况，要向老年人慢慢地说明问题，并采取一定措施，如随地大小便时，在卫生间门上贴一写明“卫生间”字样的标志，夜间在卫生间附近留一盏灯，以利于老年人找到厕所。
    十四、笑――免费的长寿方
    “笑一笑，十年少，愁一愁，白了头”，自古以来民间就有这个顺口溜，还有传诵至今的《十叟长寿歌》，其最后一句“十叟轩双眉，坦坦无忧愁”；古人的“意念青春（不服老），面含微笑，怡然自得”的长寿功法，都说明笑能产生愉快的情绪。美国宾法尼亚大学科研成果：年龄为25岁的悲观主义者，还不如年龄在40～60岁之间的乐观主义者健康，一項新的研究显示，對1000名65～85岁的男女进行十年調查，与非常悲观的人相比，非常乐观的人死于任何疾病的危險低于55%，因此，无论何时何地，都要成为一个乐观主义者。日本东京都老人综合研究所于1972年对全国117名百岁老年人进行了医学、社会学和心理学调查，性格开朗者占96、3%，又据北京调查资料显示：北京一些90～100多岁的健康老人，他们的生活习惯虽不尽相同，但有一个共同点，就是心情开朗、笑口常开，性格随和、脾气好、心地善良。
现代医学认为，笑，不仅是心情舒畅、精神愉快的外在表现，而且是人际交流的最好语言，微笑是人际交往的润滑剂，可以改善人际关系，学会微笑，已成为社会活动、求职、审美、心理等各方面的需要，构成立身处世的一种潜规则。日本关西大学社会学部已设立“微笑学科”，研究微笑理论，教人如何微笑，研制微笑产品，在日本已形成微笑产业。
    发笑对呼吸系统、消化系统、循环系统、神经系统都大有助益，有利于身心健康，消除疲劳，延缓衰老，忘记忧愁，美丽容颜。我国唐代医学家甄权、孙思邈、王冰等人，均寿逾百岁，和他们心思平和、助人为乐有关。脍炙人口的《红楼梦》中的贾母，“喜热闹，更喜谑笑科诨”，享年83岁；书中另一位人物刘姥姥，在宴席上说出“老刘，老刘，食量大如牛，吃个老母猪不抬头”，出言幽默风趣，引得哄堂大笑，虽未知其何时寿终，但至少活过85岁，而当时的平均寿命是36岁。中国知名书画家、篆刻家齐白石说过“人誉之，一笑，人骂之，一笑”，宠辱不惊，心境淡泊，享年93岁。著名红学家俞平伯先生，豁达乐观，终年90高龄。著名笑星马三立，自娱娱人，笑口常开，享寿89岁。文学家、诗人、书法家启功先生，胸怀宽广，快乐开朗，处变不惊，于92岁时面对坎坷往事，有“宜乐不宜哀”的诗句，文思泉涌，笔耕不辍。
    据研究，笑可以促进身体内部的激活水平。大笑一次，身体内横膜大约可以蠕动18次，而小笑的蠕动程度略小些，笑可以促使肌肉放松。笑能促进血流通畅，皮下血管扩张，改善皮肤营养，有利于皮肤细胞再生，减少皱纹，皮肤细嫩有光泽，减少白发和老年斑。经常笑的人，还能减少腹部脂肪的沉积，线条匀称，神采奕奕，容光焕发。临床观察发现，很多疼痛是由于肌肉紧张所造成的，大笑可以降低或缓和肌肉的紧张程度，从而减轻或消除疼痛。民间有“每日大笑三声，胜过三斤人参”之说。可见乐观的心理状态，对老年个体健康的直接影响和意义。

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