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美国加州核桃协会建议饭后吃核桃软化血管

来源：老年日报时间：2013-07-05 15:51:26 热度：889 

陈伟

　　很多人偏爱油腻的食物，这不仅会引发肥胖，也不利于心血管健康，建议饭后吃点核桃。
　　核桃是日常生活中常见的营养品，研究发现，核桃中含有精氨酸，有助于产生一氧化氮，能减少动脉硬化、让动脉保持柔软，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，有助于动脉健康。
　　美国加州核桃协会建议，每天饭后吃一把核桃仁。不仅有利于心脑血管健康，还能降低患其他疾病的风险，包括高血压、糖尿病等。需要提醒的是，核桃中脂肪含量较高，吃后要相应减少食用油的摄入量。▲

（责任编辑：秋彤）

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