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　　食得醒
　　牛奶可以补钙，对身体有诸多益处。多年来科学家也一直提醒说，饮茶有益于心脏，特别是茶中的茶多酚，对身体也有很多好处。而市场上，奶茶作为一种全新的复合饮料，也日渐流行，特别受到女性青睐。但一项最新的研究指出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶中所有有益健康的成分。
　　文/图记者 梁红举（除署名外）
　　奶茶存在健康隐患
　　《欧洲心脏杂志》发表的一项研究结果称，奶茶存在严重的健康隐患。研究人员邀请16名女性，一半喝半升新沏的红茶，另一半喝加入脱脂奶的红茶。两个小时后对她们前臂的动脉血管进行检查，结果显示，喝红茶的人的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高，但加入脱脂奶的一组人的这一影响很不明显。
　　试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。德国研究人员表示，这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用，因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。
　　曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。而且，街头卖的有些奶茶竟然一点奶、一点茶的成分都没有，全是奶精调兑的，只是油和糖的结合，导致奶茶成为高糖、高油、高热量的食物。因为奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
　　奶茶导致心血管疾病
　　有统计显示，女性心血管疾病发病率已经是乳腺癌发病率的10倍，跃居成为直接威胁女性生命的“头号杀手”，但由于认识上的误差，女性心血管疾病极易被忽视，而一旦被查出有心血管疾病，都已非常严重。广东省人民医院、省心血管病研究所副所长姚桦主任医师指出，在现实生活中，多数女性都知道如何预防乳癌和皮肤癌，但大部分女性都不知道自己的胆固醇有多高、也不担心是不是会心脏病发。
　　对于疲倦、呼吸困难、觉得恶心、身体不适、背痛和腹痛之类的症状，许多女性都会选择“挨一挨”来挺过去，殊不知，这些看似普通的症状，很可能是你的心血管出现“疲态”的一个强烈信号。
　　据姚桦介绍，过去的20多年里，男性心血管疾病的致死率不断降低的同时，女性的死亡率却在不断上升。尤其是绝经期的妇女冠心病的死亡率高于男性。美国心脏病学会(ACC)的一项资料表明：在发达国家和地区， 2/3女性猝死患者死于生前未曾发现的冠心病。此外，来自英国和欧洲其他国家的资料表明，每6分钟即有1名女性死于心脏病，55%的欧洲女性的死因是心血管疾病，而相对应的男性比率只有43%。所以，奶茶再好喝，也尽量少喝，特别是女性，不要再偏爱奶茶。

（责任编辑：秋彤）