安徽省中医院 王金山

　　补品与补药不但不是一码事儿，在服用时也有禁忌。
　　补品 是指食物当中的补益之品，如鸡、鱼、鸭、肉、蛋、奶、海味、香菇、木耳等等。这些补品只需依据各人的经济和身体状况选择享受就可以了，基本上没有禁忌。但如果患病，这些补品则不能想吃就吃。如患有冠心病、高血压症、高脂血症、脂肪肝、胆囊炎等，就要慎用猪肉；如果患有各种急性感染、炎症以及急性传染病的初期和妇女妊娠胎热或有先兆流产、习惯性流产者，是不能吃羊肉的；如各种出血病、急性炎症等，不宜吃螃蟹；如患有溃疡和疮、麻疹、风疹、水痘等的人是不宜吃鲤鱼等。
　　补药 是指在中药当中有一类能补养人体阴阳气血不足，用以治疗各种虚症的药物。一般补药作用有二：一是用于病后正气受损，以改善虚弱症状，促进机体恢复健康；二是用于正气已损的虚实夹杂症，配合祛邪药以扶正祛邪治愈疾病。现代药理学研究证实，补药扶正的效果主要是通过调整与增强机体的某些生理功能，使各种机能保持相对平衡与稳定来实现。
　　补药分为补气、补血、补阳和补阴四类。其中补气和补阳药如人参、鹿茸等多具有兴奋中枢神经、抗疲劳、促进血液循环、提高机体抗病能力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用。补血和补阴药如当归、首乌、麦冬等多具有抗贫血或强心，改善血液循环及降低血脂、血糖等作用。
　　人参、黄芪、当归、鹿茸、枸杞子、阿胶等补药都有不同的适应症和禁忌症。如人参和黄芪，只适用于肺气虚和脾气虚的病症，具有补肺益脾的功效；但若使用不当，反而会导致胸闷、腹胀、不思饮食等症状，因此对于脾胃有痰湿者应当慎用或不用。如当归是补血药，有养血安神的功效，但若一味地将它用来炖肉、煮汤，将它当补品来食用，就很可能引起食欲不振等症状。如枸杞子有滋补肝肾、养肝明目的作用，但脑血管及肝病患者要慎用，有特异质过敏的人则不要服用，脾虚及腹泻患者也不要服用。如鹿茸，有补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨等功效；但若应用不当，就有伤阴耗液等不良反应。还有，如阿胶，有滋阴润燥、养血止血等功效，但若乱用与滥用，可表现为牙龈出血、鼻子出血、大便出血以及四肢乏力、腰膝酸软、头晕目眩、烦躁不安等症状。

（责任编辑：秋彤）