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季节养生：夏至养生多吃面

来源：生命时报时间：2013-06-22 09:51:42 热度：574 

北京中医医院脾胃病科主任医师王国玮

　　今年6月21日是夏至。夏至以后，我国大部分地区气温较高，白天气温多在30度以上，但还不是最热的时候，此时雷雨逐渐增多，所以民间有“夏至多吃面，出门防雷电”一说。
　　中医认为，“夏至”是一年中阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。精神方面，要保持心情愉快、心胸开阔、精神饱满，以利于气机的通泄；切忌懈怠厌倦、恼怒忧郁。起居宜晚睡早起。天气炎热，要多饮凉开水、洗温水澡，以促进血液循环。锻炼以散步、慢跑、打太极拳为好，不宜剧烈运动。
　　饮食调养要注意以下4点：1.夏天容易心火过旺，吃些味苦的食物有助于削减心火；2.多吃点酸味食物可以固表；3.夏至伏阴在内，饮食不可过寒，否则会伤及脾胃，上吐下泻；4.忌食过热过温的食物，如肥肉、各种补品及辛辣之物。
　　夏至解渴消暑，可吃西瓜、绿豆汤、乌梅等。食疗则有荷叶茯苓、凉拌莴笋、奶油冬瓜等，有清热解暑、宁心安神、补虚损、益脾胃的功效。这时最好多吃面食，特别是面条，能养脑子，还有助于控制体重，因此民间一直有“冬至馄饨夏至面”的说法。
　　夏至要注意预防心脏病。中医认为，心对应的是夏，夏季心阳最旺盛。此时要注意保持内心的平静，切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。▲

（责任编辑：秋彤）

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