“天然水果罐头”——柚子的健康文化-健康科普-大众健康之窗

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“天然水果罐头”——柚子的健康文化

来源：大众健康之窗时间：2012-12-09 12:39:57 热度：6409 

    三、保健作用
    1、消炎
    柚皮甙原和橙皮素可抑制多种细菌。柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠有预防保护作用。柚皮甙、橙皮甙，与其他黄酮相似，具抗炎功能。
    2、有益于心血管病人
    柚皮甙与其他黄酮类似，与改变毛细血管通透性有关，抑制ADP转化为ATP，从而阻止毛细血管括约肌之松驰。这种作用可降低血小板的凝集，增进血流浮悬的稳定性，增快血流。
    3、降低血糖和胆固醇
    柚子含胰岛素成分，吃柚子还可降低胆固醇，所以对糖尿病人和肥胖症者非常有益。
    4、祛痰镇咳
    柚子的外层是中药橘红，其中所含的柠檬烯和蒎烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，起到祛痰镇咳的作用。
    5、解痉挛及增强维生素C的作用
    所含的柚皮甙原有明显的解痉作用。柚皮甙和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。