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解读《关于栀子油等22种“三新食品”的公告》（2026年第1号）
栀子油是以茜草科栀子属植物栀子（Gardenia jasminoides J.Ellis）的干燥成熟果实为原料，经压榨、浸提、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等工艺制成。
  • 2026年02月07日
  • 2216
国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见
新华社北京1月22日电 记者22日从市场监管总局获悉，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案
  • 2026年01月22日
  • 446
“饱和脂肪”和“糖”将必须标示 如何看懂营养标签？
新华社北京12月19日电（记者李恒、徐鹏航）国家卫生健康委19日提示，新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪”和“糖”列入必须标示的核心项目。这一标准将从2027年3月16日起正式实施，鼓励企业可在此日期之前提前实施。
  • 2025年12月19日
  • 1271
解读《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》（2025年第7号）
威尼斯镰刀菌蛋白是以威尼斯镰刀菌（Fusarium venenatum）A3/5菌株或TB01菌株为生产菌，经发酵、脱核酸、灭活、过滤等工艺制成，其主要营养成分为蛋白质（≥50.0 g/100 g，以干基计）、脂肪和膳食纤维等。
  • 2025年11月27日
  • 599
“无糖”食品藏陷阱，“代糖刺客”伤健康
“明明标注‘0糖’，配料表里却有代糖，这不是误导人吗？”近日，上海上班族方欣（化名）站在超市货架前，拿着一瓶“0糖”饮料说。
  • 2025年11月01日
  • 822
国家卫生健康委发布32项新食品安全国家标准
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第6号公告，发布32项新食品安全国家标准和2项修改单。
  • 2025年09月25日
  • 1001
国家卫生健康委、市场监管总局关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告
为进一步细化《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）有关数字标签要求，现就相关事项公告如下：
  • 2025年09月08日
  • 757
保健食品管理新标准拟于近期发布
新华社北京8月29日电（记者赵文君）记者29日从市场监管总局举行的食品安全专题新闻发布会上获悉，国家卫生健康委会同市场监管总局修订了《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》，拟于近期发布。
  • 2025年08月29日
  • 559
解读《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》（2025年第4号）
D-阿洛酮糖是一种六碳酮糖，少量天然存在于无花果、猕猴桃、小麦等食品中，能量系数约为1.67 kJ/g。本申报产品D-阿洛酮糖通过微生物发酵法或酶转化法生产制成。
  • 2025年07月02日
  • 1382
“儿童食品”，是营养升级还是营销游戏？
儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上，标注或通过包装设计与儿童相关的食品，大多分量更小、包装更萌、价格更高。
  • 2025年06月03日
  • 751

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