二十五种常用蔬菜的营养价值和药用价值大揭秘（组图）-健康科普-大众健康之窗

健康科普

当前位置：首页 > 健康科普

二十五种常用蔬菜的营养价值和药用价值大揭秘（组图）

来源：大众健康之窗时间：2012-10-08 06:56:13 热度：48398 

五、辣椒

辣椒的营养很丰富，每100克的辣椒的维生素C含量高达185mg，居蔬菜之首；而维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高孕妇机体的免疫功能。
辣椒含有丰富的丙种维生素，其种籽也含有番椒油，是药用的有效成分，为驱除风寒的药物，且有兴奋神经作用，对由于消化不良所引起的肠胃充气、腹部胀满，有治疗及预防的功效。