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当归生姜羊肉汤

来源：中国中医药报时间：2012-09-27 13:58:30 热度：1010 

　　主料：羊肉一斤，当归一两
　　配料：生姜二两
　　做法：羊肉洗净、切块，用开水焯过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
　　将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味供用。
　　功效：主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还有助于血虚乳少，恶露不止等症状。（李训刚）

（责任编辑：秋彤）

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