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心脑血管疾病患者、肾病患者等人不宜吃辣椒

来源：中国中医药报时间：2012-08-15 15:19:41 热度：985 

　　辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，中医提示，9类人群千万不要吃辣椒，否则会引起疾病危害。
　　红眼病、角膜炎患者：22岁的小李是某大学的10级学生，日前开学重返校园，他约同学去吃夜宵，因为都喜欢吃辣，点的全是辣味重的菜。不料前日，小李双眼发烫，眼皮也肿了，到医院一查，被诊断为红眼病。医生询问后称，他的病跟嗜辣有关。
　　专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。
　　痔疮患者：虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮患者在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
　　服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
　　心脑血管疾病患者：因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
　　肾病患者：辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
　　孕产妇：这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
　　甲亢患者：因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。（胡建）

（责任编辑：秋彤）

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