来源:生命时报 时间:2012-08-14 08:14:08 热度:742
中国老年预防保健学会心脑血管病学会委员 王晓云教授
根据卫生部相关研究和统计表明,我国目前心血管疾病患者超过2.3亿人,每年死亡的人中,有41%是死于心血管问题。中华医学会心血管分会通过对4万多人长期观察研究,总结出了一套评分体系,可测未来10年你的心血管疾病风险的概率。
根据性别、胆固醇、血压情况在下表中找到对应的数字,就是未来10年心血管疾病危险系数。系数<5的,要继续遵循健康的生活方式,保持低危险状态;系数>5的,需进行相关治疗,改善不良的生活方式。
表格显示,胆固醇水平越高,未来10年心血管病发病率越大,可见控制胆固醇水平的重要性。事实上,改善生活方式是预防高胆固醇血症的基础,包括饮食多样化、热量不超标;减少饱和脂肪酸摄入、降低低密度脂蛋白等。实验显示,补充植物甾醇能明显降低血液中总胆固醇(TC)含量和低密度脂蛋白(LDL)含量,而不降低高密度脂蛋白(HDL)和甘油三酯含量。因此,摄入足量的植物甾醇有助于降低心血管疾病的危险系数。而植物甾醇大量存在于毛玉米油当中,每0.1千克毛玉米油就含952毫克植物甾醇(接近10000ppm)。目前,通过适度精炼技术和恢复性添加技术的10000ppm植物甾醇玉米油,可代替普通的食用油,通过饮食补充植物甾醇,从而预防高胆固醇血症。▲
(责任编辑:秋彤)
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