日本的一项新研究吃海鱼能防肝癌-健康科普-大众健康之窗

健康科普

当前位置：首页 > 健康科普

日本的一项新研究吃海鱼能防肝癌

来源：生命时报时间：2012-07-17 09:39:32 热度：1133 

　　都知道吃鱼有益健康。近日，日本《朝日周刊》刊登的一项新研究，又给吃鱼增添了健康的新理由。
　　6月，日本国立癌症研究中心发表一项研究结果称，吃鱼能减少患肝癌的风险。该中心对约9万名45—74岁的男女做了长达11年的跟踪调查，最终得出上述结论。研究人员把调查对象分成5组，其中，吃富含EPA和DHA这两种不饱和脂肪酸的鱼最多的那组，与吃得最少的那组相比，得肝癌的风险降低了36%。实验所用的八种鱼是鲑鱼、鳟鱼、竹荚鱼、沙丁鱼、鲷鱼、秋刀鱼、鲭鱼、鳗鱼。该中心研究部长津金昌一认为，吃鱼之所以能预防肝癌，主要是由于鱼所含的不饱和脂肪酸能抑制炎症，可预防慢性肝炎发展到肝癌。已经感染肝炎病毒者，通过长期吃鱼也可以降低肝癌发作的风险。津金昌一还指出，鱼身上脂肪多的部位DHA含量高。▲
　　（姚力杰）

（责任编辑：秋彤）

上一条：人到中年要“养性”

下一条：消除饮茶的9个误解