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季节养生：冬季养生正当时

来源：中国食品报时间：2015-12-22 15:59:58 热度：1026 

　　冬季养生，静者寿，躁者夭。《素问·上古天真论》中说：“虚邪贼风，避之有时；恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”《素问·生气通天论》也指出：“清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害。”也就是说，对外，要顺应天时顺应自然界变化，避免邪气的侵袭；对内，要紧守虚无，心神宁静。只有思想清净，畅达情志，使精气神内守而不四散，才能保持人体形神合一的生理状态，达到养生的目的。
    我国传统养生十分注意“天时”。中医认为，“肾者主蛰，封藏之木”。因此，在冬季，补肾最为适宜。还有俗语说：“冬不藏精，春必病温。”即在冬天要注意保护好肾，不使肾亏，否则到春天因为肾亏而对疾病的抵抗降低，容易生病。
    肾在腰部腹腔，位于脊椎两侧，左右各一，故称“腰为肾之府”。肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础。人体生长发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱，都与肾中精气的盛衰密切相关。
    根据中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生应重视补肾。黑色属肾，多吃黑色食物对补肾也很有好处。黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜、乌鸡等黑色食物，不但营养丰富，而且能够益肾强肾，适合在冬天进食。与羊肉、狗肉等一类温肾壮阳食品不同的是，黑色食品大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐衰、体弱怕冷者尤其有益。
    此外，下雪时节，万物生机潜伏闭藏。这时不要扰动阳气，应该早卧晚起，最好等到太阳出来，见光显露时起床。而且还应该避寒就温，。但凡事有度，也不要过分受热，使阳气藏而不泄。（曾闻）

（责任编辑：秋彤）

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