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花草茶要根据饮用者体质特质进行搭配

来源：中国食品报时间：2015-08-11 11:14:24 热度：452 

　　花草茶是女士们的心头好，但常常在花草茶的选择和搭配上感到无所适从。高端花草茶品牌食中和的生产商——辽宁大石药业总裁、中医药专家石文元提醒消费者：“网上现在有各种各样的花草茶配方，不可轻信，身边亲朋使用良好的配方也不能照搬，要根据自身的体质特质进行搭配”。
　　石文元出身中医药世家，中医大学毕业后一手创办了大石药业。他说，花草茶的选择要考虑性、味、功效，最好咨询专业人士。否则，误将性温的花草与性寒的花草搭配饮用，不仅会减弱功效，还可能损害健康。
　　花草茶有一些经典的搭配。比如“荷叶+决明子”，荷叶茶富含荷叶碱，可在胃表面形成保护膜，抵制人体对油脂的吸入，同时促进体内脂肪的分解；决明子明目清肝，促进胃肠蠕动，清除体内宿便。再如“玫瑰花+酸枣仁”，玫瑰花美容养颜，舒经活络解郁；酸枣仁安神，加入牛奶后饮用，有助改善睡眠质量。
　　相比当前超市里几十甚至几块钱的花草茶饮品，食中和走的是高端路线，其“二十四节气禅茶”礼品套装甚至高达上千元。据石文元介绍，食中和的花草茶坚持严格选材，拿荷叶来说，采自有中国“荷都”之称的微山湖湿地野生荷叶，那里阳光充足，气候适宜，荷叶刚长成时采摘直径30厘米的嫩叶，经精心加工而成，荷叶碱的含量高于中国药典要求。
　　“千万不要为了省钱而买一些质量低劣的花草茶，最好是选择有国际认证的大品牌，这样质量有保障，营养成分更高。”他说：“低端花草茶虽然便宜，但本身可能在生长的过程中有农药重金属的污染。”
　　据悉，为让更多的消费者能够享受到优质的花草茶，食中和推出了价格更加亲民、质量同样有保障的“TEA TIME”系列产品。（刘艳芳）

（责任编辑：秋彤）

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