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夏季饮食营养的三大主要特点

来源：大众健康之窗时间：2012-06-20 09:33:03 热度：1565 

    夏季饮食营养的三大主要特点：
    1、清心祛暑、清热解毒。夏季五肺属心，心喜凉，宜清补，故食物以甘凉味酸为佳，如小麦、猪肉、李子、芹菜等，但亦不宜甘凉过度。
    2、清热利湿、生津止渴。因暑湿并重，宜清热利湿、生津止渴，以补充消耗过多的津液，故宜淡补，食以甘凉为宜。
    3、健脾养胃、补气益阴。夏季饮食宜清淡、松软易消化，应以汤、羹、汁等汤水较多的膳食为主，少吃油腻煎炸之物，以达到既补充营养和津液，又纠正脾胃正气的不足。

（责任编辑：秋彤）

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