来源：北京青年报 时间：2015-01-11 10:02:27 热度：1024
中消协近日公布了30款蜂蜜比较试验结果，发现30个样品均不含甜蜜素和安赛蜜这两种人工甜味剂。但是，有两款蜂蜜的脯氨酸远远低于正常蜂蜜中的含量，涉嫌掺假。
本次比较试验样品涉及百花、同仁堂、汪氏、冠生园、悦活优选100、周氏养蜂场、优联、颐寿园、颐园等15个品牌，其中进口品牌4个。
买蜂蜜最关心蜂蜜的真假。一些不法商人为了牟取暴利，在纯正的蜂蜜中掺入价格低廉的糖浆，欺骗消费者。不过，由于蜂蜜成分的复杂和不稳定性，我国尚没有对蜂蜜的真伪鉴别有明确的强制性标准要求和检测方法。
中消协人员说，推荐性行业标准中，提出了蜂蜜真实性要求，要求“蜂蜜中碳-4植物糖的百分比含量不得大于7”。本次测试的30个样品蜂蜜中，有一个标称颐寿园（北京）蜂产品有限公司生产的“颐寿园”白蜜，不符合这个推荐性要求。
脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，用来判定蜂蜜的成熟度和是否掺假。目前我国还没有对蜂蜜中脯氨酸含量做出标准规定，出口贸易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg，测试发现，标称农大蜂场（福建）有限责任公司生产的“有机蜂场”洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。（记者 王薇）
（责任编辑：秋彤）
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