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蓝色灯光有助男性节食减肥

来源:中国中医药报 时间:2014-12-24 15:10:40 热度:796

    美国《食欲》杂志刊登的一项新研究发现,在蓝色灯光下进食有助于防止暴饮暴食,原因是蓝色灯光会让食物看起来更令人不愉快。这项新研究结果对减肥方法研究具有重要启示。
    新研究中,美国阿肯色大学研究员徐汉石博士及其同事对112名参试者进行了研究。研究人员让参试者在不同颜色的灯光下吃同样的饭菜,之后参试者回答有关食物满意度、食量及对饮食环境印象等问题。结果发现,尽管所吃煎饼和各种煎蛋价格不同,但是参试者对食物满意度基本一致。在就餐环境灯光方面,蓝色最能防止过量饮食。
    研究人员分析指出,呈现自然蓝色的食物十分罕见,蓝色往往让人人对食物的安全性产生怀疑,不快的感觉自然会让人食欲大减。
    不过,新研究一个有趣的发现是,女性不受饮食环境灯光颜色的影响。研究人员解释称,这可能是因为在品尝食物的时候,女性更多依赖其嗅觉。(徐澄)

(责任编辑:秋彤)

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