包育晓

儿研所开出的儿童禁食名单。

　　“朋友带孩子去看病，儿研所开了一张单子，各位家长一定要注意！”近日，这样一条儿童禁食单在网上广为流传。从图片看来，清单上共列出了蜂蜜、蛋白粉、燕窝、牛初乳、多种维生素等12种禁食品和2种禁用护肤品。因名单上涉及了蒙牛、伊利等国内知名儿童乳饮料品牌和强生等著名婴幼儿用品品牌，引起了家长的广泛关注和疑惑。
　　其实，这并不是这份清单的第一次传播，早在今年三月份，某贴吧“宝宝吧”就曾贴出这份清单并引发关注。一些有医学背景的家长声称，这些食品中含有较多量的雌激素可能导致性早熟。也有一些家长不问原因便直接停掉了上述食品。
　　禁食单究竟是真是假？刚到儿研所内分泌科看过病陈女士告诉《生命时报》记者：“这是真的。我家宝宝6个月，前几天感觉她胸部有些凸起，带孩子去检查的时候也收到了这张纸条，医生让下个月再去复诊。”同样收到纸条的卢女士则表示是在内科收到的纸条，且医生告知，清单并非适用所有儿童，但性早熟的孩子是绝对要遵守的。
　　记者致电首都儿科研究所宣传科主任池杨，得到的答复是：“这件事属于退休大夫的个人行为，它仅仅针对内分泌相关疾病，不适用大多数的儿童。”而出具此清单的儿研所内分泌科陈大夫在接受《北京青年报》采访时则表示，这份单子仅针对已经具有性早熟症状的儿童。禁食名单是根据自己数千个临床病例的治疗效果开具的，她并不清楚上述食物中具有哪些成分，也没有做过专门的检测。清单上赫然在列的蒙牛和伊利在接受媒体采访时均表示，“蒙牛未来星”和“伊利QQ星”因在乳制品中添加了少量微量元素，只适合3岁以上儿童。
　　既然单子属实，其中所列的食物和用品到底是否适合儿童？对此，记者采访了首都儿科研究所儿保科副主任医师李海鹰、儿童营养研究室研究员吴光驰，发现“禁食、禁用”也并非毫无依据。
　　蜂蜜。1周岁以内的婴儿不建议食用，一周岁以上有特殊需要的宝宝可适当食用，但不应超过1汤匙。一般情况下，10岁以上的儿童就可以按成人量饮用蜂蜜。李海鹰告诉记者：“蜂蜜可能携带‘肉毒杆菌’,儿童胃肠道发育不健全，易引发中毒或其他症状。另外，蜂蜜尤其是蜂王浆中还可能含有一定的雌性激素，长期食用可能导致宝宝提早发育。”美国科学家认为，蜜蜂采摘的花粉极易受到土壤和灰尘中的肉毒杆菌的污染，而婴儿抵抗力低，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒。
　　蛋白粉、燕窝等保健品。李海鹰表示：“蛋白粉、燕窝等保健品，多针对体质虚弱人群，即使是发育不好的婴儿，也只能在医生指导下服用。”因为“婴儿的器官尚未发育完全，过多补充营养只会增加肾脏负担。”
　　牛初乳。我国卫生部早有规定，自2012年9月1日起，禁售含有牛初乳以及用牛初乳为原料生产的婴幼儿配方食品。因为儿科学家认为，牛初乳里雌激素过量，如不能被孩子正常代谢，将会促进儿童性腺发育，导致孩子性早熟。吴光驰介绍说：“牛初乳因蛋白质含量高受到很多家长青睐。但一般情况下，母乳可以满足婴儿所需抗体，补充过量反而会增加宝宝胃肠道和肾脏的负担。”
　　多种维生素。李海鹰表示，孩子出生后15天，可在医生指导下补充适量的维生素A和D。因为对于0~3岁的宝宝来说，维生素A与维生素D共同作用，可以发挥双重作用来提高免疫功能、促进骨骼发育。吴光驰也表明：“大多数孩子都可以通过正常饮食来补充身体中的维生素和矿物质。因此，并不需要特别补充维生素。而维生素D的正常获取途径是晒太阳，所以有需要的儿童可遵医嘱，补充定量的维生素D。”
　　乳制品。选购时应注意营养成分和适合年龄。乳品脂肪和蛋白质含量高，激素水平也会相对高。因为雌激素和孕酮都是脂溶性的，部分雌激素可以与乳中蛋白质结合，提高乳品激素含量。此外，记者调查中发现，“禁食”单上的儿童乳制品营养表中，或多或少都含有前文中提到的牛乳、蜂蜜、维生素等。
　　婴儿护肤品。婴儿皮肤娇嫩，一般来说任何护肤品都含有一定的添加剂，甚至含有少量激素，有可能会刺激宝宝的性腺发育导致早熟。名单中的芦荟护肤品具有消炎镇痛的作用且刺激性小，很多家长习惯给宝宝使用。但吴光驰表示，小孩的皮肤很好，一般情况下不需要特别护理，有特殊情况可就医咨询。
　　“反正是补品，吃了总比不吃好”是大多数家长的心态。然而，记者调查发现，所有医生的建议基本一致：膳食均衡，不要挑食，就足以让孩子正常成长。正如李海鹰大夫强调的，给孩子吃东西要遵循自然规律，多吃天然、新鲜、应季的食物。正常饮食已经可以满足人体所需要的营养物质和维生素，不要过度喂养。▲

（责任编辑：秋彤）