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吃辣椒或有助于预防大肠癌

来源：新华网时间：2014-08-05 21:49:25 热度：773 

　　新华网东京８月５日电（记者蓝建中）吃辣往往被认为会刺激肠胃，一个国际研究小组最新报告说，辣椒还有一个神奇的功效——其辣味成分辣椒素或有助于预防大肠癌。
　　以前曾有研究发现，在感觉神经元中，有一种名为“ＴＲＰＶ１”的受体，能够感知热、酸、辣等有可能伤害细胞的刺激。这项研究发现，肠内表面也有这种受体，它能遏制肠内的表皮生长因子受体“ＥＧＦＲ”，后者与肠内的细胞分裂密切相关。
　　研究小组通过基因操作，培育出容易患上胃肠道癌的实验鼠，然后给其中一些实验鼠喂食辣椒素。结果发现，与没有喂食辣椒素的实验鼠相比，喂食了辣椒素的实验鼠癌细胞的数目较少，肿瘤大小也较小，寿命也得到延长。
　　研究小组认为，这是由于辣椒素能够激活“ＴＲＰＶ１”受体，而“ＴＲＰＶ１”又能够遏制“ＥＧＦＲ”的异常作用，从而降低了癌变风险。
　　研究小组认为，此次研究证实，对于大肠癌复发性风险很高的患者，通过长期激活“ＴＲＰＶ１”受体使其发挥作用是有益的。
　　这项研究成果已发表在最新一期《临床检查杂志》月刊上。

（责任编辑：秋彤）

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